绵羊肉口感比山羊肉好,为何全国大多数地方都养山羊?

如题所述

  对于从事养殖业来说,能够获得的效益是要更高的,其中,可能在众多养殖项目中,养羊的养殖户是较为少见的,但是也有一定的规模;

  相比于养猪、养牛,在养殖业里,养羊的抗病能力更强,患病风险更低,更适合广大农户饲养,同时养羊的饲草料成本很低,农户可以就地取材,地里的秸秆、树叶、杂草都是喂羊的好饲料,不用额外花钱就可以得到;

  


  但是,如果真的要养羊的话,很多农户对于养山羊好,还是养绵羊好?哪个更赚钱等问题,一直都搞不清楚!

  下面,农业百事通为大家做一个简单的整理介绍:

  山羊和绵羊应该选哪种来养?

  羊的养殖成本主要是包括购买种羊的费用、饲料的费用、场地费用、人员费用、养殖设备费用等等;饲养一只幼绵羊的价格大概是在200元到400元之间,而饲料的费用大概是在800元左右,场地建设的费用和养殖设备的费用大概500元,总成本大概是在2500元左右;

  饲养一只小尾寒山羊种羊价格大概380元,一只羔羊每天需饲料投入(干草+精料)为0.25元+0.35元=0.6元;

  在附加产品价格方面,现在羊毛的价格依旧可观,一年之中绵羊至少可以进行3次剪毛,山羊一般1次;除此之外,还可以卖羊皮、卖小羊羔等等;可见无论养绵羊还是养山羊,都有巨大的附加值可挖掘;


  具体来说,也各有其优势所在:

  绵羊养殖的优势

  绵羊现在世界各地均有饲养,性情既胆怯,又温顺,易驯化;绵羊与山羊相比,绵羊长速较快;绵羊的繁殖能力较山羊强;山羊平均一年繁殖1窝小羊,而绵羊一年能繁殖2窝,一窝4只到5只;绵羊比山羊体积更大,夏季没有山羊耐热;山羊不好放,更容易吃地里的庄稼;绵羊肉较山羊肉相比价格低1元左右;绵羊一年可以剪3次羊毛,在羊毛附加值收益方面更加显著;绵羊的养殖方式比较简单,且需求量更广,现如今我国绵羊养殖大多集中于内蒙古地区,每年的产量远远不能满足市场的需求;


  山羊养殖的优势

  山羊性情活泼,胆量较大;对现在混养山羊和绵羊的养户来说,山羊常可充作绵羊群的带头羊;山羊所采食的饲草类较之绵羊更多,尤其是采食灌木嫩枝条,而且山羊的体型和被毛更有利于在灌木林中放牧;山羊经常在草地上活动,肉质就比市面上常见的绵羊肉更有弹性更香,脂肪和胆固醇含量也比绵羊肉低,营养价值更高;吃山羊肉可以起到防止血管硬化以及心脏病的作用,特别适合高血脂患者和老人食用;


  综上,总而言之,其实无非就是一种直接的选择,在都具有优势的情况下,选择一个更为看重的侧重点,因为毕竟还要考虑到当地的养殖环境条件等因素,不能仅仅只看两种羊的品质;

  不过,现今养绵羊的农户数量要多于山羊,在成本、利润之外可以在更多方面进行考量,比如家乡附近有较大的羊毛、羊皮加工处理厂,有肉质加工外销企业等等,都可以进行合作从而降低成本,增加养羊的实际效益;

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第1个回答  2020-12-24
首先,绵山羊饲养条件苛刻,很多地方都不能满足饲养绵羊的条件,其次就是山羊饲养价格低,不需要太好的条件,并且山羊很好饲养,
第2个回答  2020-12-24
因为主要就是山羊特别的好养。在全国很多的地方都能够养殖,但是绵羊对于周围的环境要求比较高,不是特别好养殖。
第3个回答  2020-12-25
这是因为山羊对环境的适应能力非常的强,而且也不挑食,同时这种肉质又比较偏凉,吃了之后不会上火,所以很多地方都养山羊。
第4个回答  2020-12-25
因为山羊它非常的便宜,而且它的肉质也是挺鲜嫩的,营养价值这一块也是非常不错的。
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