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杏鲍菇怎么炒肉好吃
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推荐答案 2021-05-08
杏鲍菇炒肉片的材料
杏鲍菇、瘦肉、青椒、红椒、盐、糖、蛋清、食用油、酱油。
杏鲍菇炒肉片的做法
首先我们需要准备好材料,然后我们就要把杏鲍菇切片,瘦肉切片,青红椒切小块,备用;在这时候就可以把瘦肉用少许盐,一点点糖和蛋清腌制一会,加一点点油,然后选择把杏鲍菇放入开水中焯水,五秒之后捞出,然后我们就可以热锅,放入一点油,呛炒熟透,调入少许盐调味后装起备用;之后选择在锅中热油,倒入瘦肉滑至变白色,倒入酱油上色提鲜,然后我们再倒入青红椒,翻炒片刻之后,选择把杏鲍菇回锅,一起翻炒均匀,试味,调至合适之后,就可以开始吃了。
杏鲍菇炒肉片的食用功效
杏鲍菇炒肉片是大家熟悉的一道菜,吃起来对我们健康非常有好处,可以起到一个很强的养生作用,首先由于杏鲍菇炒肉片中含有蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分等成分,有助于胃酸的分泌,促进肠道蠕动和食物的消化,因此我们吃这种食物就能有效帮助便秘患者通肠排便,排除人体内毒素,而且吃杏鲍菇炒肉片还可以预防心血管疾病的产生,在啊平时我们就推荐大家去服用杏鲍菇炒肉片。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2021-05-08
杏鲍菇炒肉
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
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如何
做出口感极佳的
杏鲍菇炒肉
?
答:
1、所有原料洗净切片,猪肉肥瘦分开,瘦肉用淀粉、生抽拌匀腌制 2、先下肥肉煸炒 3、出油后放姜蒜爆香 4、另一锅放油准备
炒瘦肉
5、下
瘦肉炒
至变色,放葱姜蒜,关火 6、将胡萝卜、
杏鲍菇
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杏鲍菇
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瘦肉炒杏鲍菇的做法,
瘦肉炒杏鲍菇怎么
做
好吃
,瘦肉炒
答:
1.瘦肉洗净切薄片,放适量生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻 2.
杏鲍菇
洗净切薄片 3.热锅放油,放
瘦肉炒
至变色,捞起 4.放杏鲍菇 5.翻炒片刻 6.放瘦肉翻炒几下 7.放适量盐翻炒均匀 8.放适量耗油翻炒均匀 9.放适量生抽翻炒均匀 10.放大蒜叶翻炒几下 11.放干辣椒翻炒均匀 12.起锅装盘...
杏鲍菇炒猪肉怎么炒好吃
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1、主料处理,五花肉切麻将块,
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切滚刀块。2、五花肉冷水下锅,烧开,煮出血沫杂质。3、锅内倒少许油,放入焯好的五花肉,煸炒。煸炒到五花肉变成焦黄色,吐出油。4、放入姜片,八角,桂皮,香叶,炒出香味。5、倒入足够多的开水,要多没过肉,因为后期还要加杏鲍菇。加入适量老抽、生抽、适量...
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