第1个回答 2020-02-21
主料：红豆水和红豆380g、马蹄粉250g
辅料：红糖110g、清水420g
步骤：
1.这就是用压力锅做红豆馅剩下的红豆水和红豆。
2.准备好材料
3.马蹄粉放进盆里
4.加入420克清水搅拌均匀成生浆。
5.红豆水和红豆用奶锅装着
6.加入红糖
7.先搅拌一下
8.再用小火加热，使全部红糖溶解。
9.加入2勺生浆到红豆糖水里
10.再搅拌均匀
11.稍等5分钟后，再将剩下的生浆倒入，充分搅拌均匀，形成生熟浆混合的浆糊状
12.热水上锅，勺3勺进碟子里。
13.每层大概蒸2到3分钟，凝结后再加一层
14.最后一层蒸10分钟左右
15.蒸好后放凉一些容易切开。
16.柔韧中带点QQ的红豆糕就做好啦
小贴士
每蒸一层大概3分钟左右。不过要根据每一层的厚度确定蒸的时间。反正就是凝结了就可以加一层。
第2个回答 2020-04-24
用料
主料：红豆100克，马蹄粉150克，白糖80克；
辅料：食用油2克。
1.红豆浸泡4小时以上；
2.然后入锅煮至酥烂，煮好的红豆把豆子和红豆汤分开；
3.搅拌机内加入红豆、白糖搅拌成豆泥；
4.打的好豆泥加入马蹄粉50克拌匀；
5.调成无颗粒的糊；
6.然后倒入涂了油的不锈钢碗里上锅蒸制；
7.另外，红豆汤加40克的白糖煮至融化；
8.煮好的红豆糖水里入100克马蹄粉拌匀；
9.待好豆泥层煮至凝固后，再倒入红豆汤层；
10.待好豆汤层煮至凝固后再继续煮10分钟即可取出；
11.冷却后红豆糕既做好。
第3个回答 2019-12-02
主料：红豆水和红豆380g、马蹄粉250g
辅料：红糖110g、清水420g
步骤：
1.这就是用压力锅做红豆馅剩下的红豆水和红豆。
2.准备好材料
3.马蹄粉放进盆里
4.加入420克清水搅拌均匀成生浆。
5.红豆水和红豆用奶锅装着
6.加入红糖
7.先搅拌一下
8.再用小火加热，使全部红糖溶解。
9.加入2勺生浆到红豆糖水里
10.再搅拌均匀
11.稍等5分钟后，再将剩下的生浆倒入，充分搅拌均匀，形成生熟浆混合的浆糊状
12.热水上锅，勺3勺进碟子里。
13.每层大概蒸2到3分钟，凝结后再加一层
14.最后一层蒸10分钟左右
15.蒸好后放凉一些容易切开。
16.柔韧中带点QQ的红豆糕就做好啦
小贴士
每蒸一层大概3分钟左右。不过要根据每一层的厚度确定蒸的时间。反正就是凝结了就可以加一层。