饲料添加剂的影响有多大?

自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日。

饲料添加剂,在正常。使用的范围影响不会很大,如果要是超量了,肯定会影响非常大的。有一些不法商贩为了让猪和鸡。快点长成。他们就大量使用食料添加剂。谋取利益,坑害老百姓, 影响饲料安全性的众多因素中,危害尤为严重的是使用违禁药物和超量抗生素,这一方面需要更为严格的法规并坚定执行,另一方面开发新型饲料添加剂和提高配方饲料也十分重要。丹麦自1998年禁止35公斤以上猪使用抗生素后,每年至少损失2700万美元。
生态型饲料添加剂无药物残留、无抗药性、不污染环境,生产中主要有功能性寡聚糖、生物活性肽。 微生态制剂、中草药制剂、酶制剂、酸化剂以及有机微量元素等。这里主要介绍以下几种: 1.功能性寡糖? 寡糖亦称低聚糖,是指2-10个单糖原脱水缩合由糖苷键连接形成具有直链或支链的低度聚合糖类的总称。
根据寡糖的生物学功能可将其分为功能性寡糖和普通寡糖两大类。蔗糖、麦芽糖、海藻糖等属于普通寡糖,它们可以消化吸收,产生能量,而功能性寡糖是指具有特殊的生理学功能,特别是不被人和动物吸收并促进双歧杆菌的增殖,有益于肠健康的一类寡糖即双歧因子。
动物营养界称之为微生态促进剂(Probioitc),饲料工业则称之为化学益生素。现研究表明,功能性寡聚糖除了可促进肠道有益微生物菌相的形成,还可直接刺激肠道免疫细胞,提高免疫球蛋白A的形成。
六十年代开始研究功能性寡糖,当时主要作为植物免疫激活因子,八十年代应用于饲料工业上,具有用量少、无毒害、无残留、稳定性强、配伍性好的特点。 目前仅有寡聚糖及其类似物被美国食品药物管理局和日本厚生省批准应用于饲料工业中,相信今后有更多的寡糖应用于该领域。
功能性寡糖的生产无论是选用酶法水解,还是酶法合成,其成本均较高,制约了其在饲料工业中的应用。 2.生物活性肽? 生物活性肽(biologicallyactivepeptides,BAP)就是对动物具有特殊生理功能或生理作用的肽类,这些作用包括激素样作用(如胰岛素生长因子)、免疫调节作用(如白细胞介素)、抗菌作用(如短秆菌肽)、抗氧化作用(如肌肽)以及具有与矿物质结合的特性(酪蛋白磷酸肽)。
近些年来已有多种生物活性肽从微生物、植物及动物体内分离出来。开发利用活性肽在饲料生产上将有广阔的前景。从动物胸腺中取出胸腺肽,胸腺肽可促进淋巴细胞分化、成熟,提高动物的免疫机能作用;有胸腺的pp细胞分泌胰多肽。
胰多肽具有动物采食,刺激胃液分泌,增强脂肪分解,提高动物的糖耐受量与胰高血糖素的作用;采用透析法从动物脾脏提取肝脏活性肽,脾脏活性肽具有促进动物生长,提高血浆生长激素、甲状腺激素作用。 近年来,对特殊生理阶段的饲料(如乳猪料)和特种饲料(如虾料)的技术要求越来越高,选用经特殊加工的富含生物活性肽的原料将是主要的技术手段。
现在配方技术尚未对寡肽的种类和数量作出规定,但是已引起人们的关注。 3.微生态制剂? 微生态制剂(Microbialecologicalagents)又叫活菌剂、生菌剂,指用动物体内正常的有益微生物经特殊工艺制成的活菌制剂,它既包括微生物生长促进剂,也包括益生素。
研究开发饲用微生物添加剂的理论依据主要包括微生态平衡理论、微生态失调理论、微生态营养理论及微生态防治理论等。在饲用微生物添加剂生产用菌种方面,各国都在筛选寻求自己的菌种源。
美国食品药物管理局和美国饲料协会不定期公布“一般认为可直接饲喂是安全的微生物品种”,现已达40多种,实际中主要使用乳酸杆菌(以嗜乳酸杆菌为主)、粪链球菌、芽孢杆菌以及酵母,其中乳酸杆菌型微生态制造应用历史最早,制剂种类也最多,包括乳酸杆菌发酵饲料,乳酸杆菌粉及乳酸杆菌提取物。
芽孢杆菌的优势在于能耐受胃内的低pH值。饲用微生态制剂的产品质量除了受所选育菌株质量和配方组成影响外,很大程度上受生产工艺的影响。在畜禽口粮中同时添加抗生素似乎会妨碍微生物添加剂的效果。
微生态制剂的使用效果极不稳定,尤其面对我国养殖水平参差不齐和养殖条件千差万别的具体国情。 4.中草药制剂? 我国拥有丰富的中草药资源和历史悠久的中草药理论。中草药添加剂是复杂的有机体,本身成分多样,再加合理配伍和适当加工,形成了整体协调统一的独特作用:1。
增强免疫的作用,现已证明许多中草药所含的糖类、生物碱、苷类和挥发油等成分,这些成分有增强免疫的作用,而且可以避免西药类免疫预防剂对动物肌体组织有交叉反应等弊端;2。 激素样作用,实践证明,中草药本身不是激素,但可以起到激素相似的作用,并有减轻或预防、消除外源激素的毒副作用,许多中草药被确认为有胜似激素的激素样的作用。
3。抗生素样作用,有的中草药具有广泛的抗菌谱,有的甚至还有抗病毒、抗真菌、螺旋体等的作用;4。双相调节作用,处于亢奋调节为正常,处于抑制调节为兴奋,直至正常的平衡状态。 中草药制剂存在的主要问题有:1。
添加量偏大,对中草药添加剂应该在微量上下功夫,改变目前剂量偏大,运输不便等局限;2。作用效果不明显,寻求更佳组合,使用效果会更明显;3。品种单一,产品应系列化,使各种功能和各生理阶段的中草药添加剂一应俱全。
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第1个回答  2019-12-27
饲料添加剂至少应该满足安全、有效、不污染环境这三个基本要求。但目前我国很多饲料添加剂却达不到这个基本条件,其滥用和超量使用引发了一连串的食品安全事件,同时,还引起环境污染及畜产品出口受阻等问题的出现。

饲料添加剂安全的重要性

畜产品的消费在人类食物消费中所占的比重较大,畜产品的安全是保证人类食品安全的关键,而饲料添加剂的安全又是保证畜产品安全的关键。

随着养殖业和饲料工业的迅速发展,饲料添加剂的使用越来越广泛,饲料添加剂主要以保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康、改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质,从而提高动物生产性能,降低生产成本为目的,成为全价配合饲料中不可缺少的组成部分。因此饲料添加剂成了动物采食的一种基本原料,在饲料添加剂-动物-人类这条食物链上,饲料添加剂是最基础、最重要的一环,通过生物的富集作用,饲料添加剂中的某些化学成分将会在人体内逐渐积累,成为影响人类健康的重要因素。所以说饲料添加剂是人类的间接食物,饲料添加剂的安全决定着畜产品的安全,并与人们的身体健康息息相关。

饲料添加剂不安全及滥用会造成危害

按常理,饲料添加剂至少应该满足安全、有效、不污染环境这三个基本要求。但目前我国很多饲料添加剂却达不到这个基本条件,其滥用和超量使用引发了一连串的食品安全事件,同时,还引起环境污染及畜产品出口受阻等问题的出现。

药物饲料添加剂的滥用和超量使用直接危害人类的健康。药物添加剂进入动物体内,大多数经肾脏过滤,随尿液排出体外,少量没排出的就残留在动物体内。大多数药物添加剂都有残留,有害残留物在动物体内富集,人吃了这种动物产品会给人体的生理机能造成破坏,如致残、致敏、致畸、致癌和遗传突变等疾病,严重危害人类健康。长期超剂量使用药物添加剂还会使动物体内病原微生物出现耐药性,给人类抗生素治疗带来极大的困难。

饲料添加剂的滥用也给环境造成了严重的危害。目前,为了使动物长得快,提高经济效益,人们在养殖业中大剂量使用铜、锌、砷制剂,这些元素通过畜禽粪便排放,直接污染周围环境的土壤、水源和空气。

饲料添加剂滥用还导致我国出口贸易受阻。发达国家对饲料卫生安全及药残危害十分重视,目前已提出禁用的兽药、激素、农药、杀虫药等达上百种。但许多东西我国还在使用,其在畜禽产品中的残留物直接影响了出口创汇,制约我国畜产品
第2个回答  2019-12-21
饲料添加剂,在正常。使用的范围影响不会很大,如果要是超量了,肯定会影响非常大的。有一些不法商贩为了让猪和鸡。快点长成。他们就大量使用食料添加剂。谋取利益,坑害老百姓。
第3个回答  2019-12-27
现在特别是饲料养动物,鸡鸭鱼鹅猪。添加剂的使用一定要规范,国家也有相关的规定和标准。食品安全就是道德安全,也是公众最关注的。饲料添加剂,一定要严格按标准流程配料,配方操作。饲料添加剂一旦被失业的家禽使用以后,对于他的身体快速增长是有很大帮助的,但是他的负面影响也很大,也会残留在体内。那么人们购买以后直接使用是可以产生一些激素的,对身体会有危害,特别是青少年正在成长的时候。那么对于他们的发育是绝对有影响的。特别对于他们的体重以及性早熟等等现象。社会一直在关注这一块,国家已经建立法制。严查添加剂的使用及规范。特别是最近猪肉价格猛涨。有些不良的商人或者饲养人员恶意的添加饲料的添加剂。这个绝对是有害的。一定要严查。
第4个回答  2019-12-27

饲料添加剂对人体有间接的影响,会危害人类的一些健康。因为人是要吃肉的呀,然后。这个肉取自于于些吃了饲料的这些动物。所以。停止使用这些饲料是一个非常好的举措。

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