以下四种微生物都参与豆腐4发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其0四项有明显区别（　　）A．青霉B．酵母菌C

以下四种微生物都参与豆腐4发酵，从代谢类型上考虑哪一项与其0四项有明显区别（　　）A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉

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第1个回答 2014-10-26

六、青霉的代谢类型是异养需氧型；
B、酵母菌的同化作用属于异养型，异化作用是兼性异氧型；
C、曲霉的代谢类型是异养需氧型；
D、毛霉的代谢类型是异养需氧型；
故选：B．本回答被提问者采纳

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