（1） 燃气灶在烧煮食物时，偶有滚溢物流出或异物落入火孔内，将燃烧器火孔堵塞，使燃气与空气混合气体流出受阻，火焰小而无力。其排除方法是，可将燃烧器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干净。经过这样处理过的燃烧器，其火焰很小的故障一般可得到排除；
（2） 气源快用尽。使用液化石油气的燃气灶，其钢瓶内的液化石油气快用完时，由于压力不足或是瓶内残液太多等原因，也会使燃烧火焰很小。此时，应更换新的钢瓶。
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注意灶具表面的钢板厚度：有些钢板厚度小，容易变形和扭曲。
选择安全节省的灶具：挑选旋流火、红外线的灶具，起热效率相对较高可节省煤气；另外带熄火保护装置也很重要，有了熄火保护装置，当火焰被风或水熄灭时可以自动切断煤气以确保安全；打火方式最好选用脉冲点火的灶具，点火率高。
燃气灶优劣鉴别：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等,每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。适当的热流量。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火。一般消费者都愿意选猛火灶,实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应。
（1） 减压阀喷嘴或燃气灶喷嘴堵塞。减压阀或燃器灶喷嘴堵塞时，使燃气喷出不畅，燃烧火焰软弱无力。其排除方法是，用细钢丝疏通喷嘴；
（2） 角阀开度过小，此时可开大角阀；
（3） 胶管压扁或折曲时气量小。若胶管折曲时流通受阻，可理直胶管；若胶管压扁时，可更换新的；
（4） 使用管道燃器的燃气灶，还可能由于管道口径较小，管内锈蚀堵塞造成火焰很小的现象。可于燃气公司联系解决。
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有些锅在使用时容易吧锅具的四周烧黑了，严重的可能连把手都烧坏了。这主要是因为燃气灶有点大，锅有点小，火苗烧到了锅的四周。如果家的锅有大有小，就只能在做饭的时候注意一点，使用小锅时把火苗调小。
如果家的所有锅都出现了这种情况，则可能是外火圈的火太旺了。按照上文中所说的调节方法，把外火圈风门适当调小即可，调整的过程中，需要注意火焰的颜色。当火焰呈现红色的时候，应当立即停止调节风门，并适当调大。
本回答被网友采纳可考虑是否火孔被堵住或者引射管内有虫茧蛛网，陈旧积碳的时候，气流就会排出不畅，而在燃烧器内燃烧。这种情况引起的回火，首先应将火盖中的火孔或引射管内的污物清理干净之后，盖好火盖，切忌不能随意加大火孔孔径，这样会造成气流流出速度更慢，会加重回火的状况。
另外就是如果用错了火盖，或者火盖变形也会出现回火现象，这种情况主要发生在更换燃气的时候，如果只更换了喷嘴，火盖会产生缝隙，从而加大了火孔总面积，气流速度会更慢，加重回火情况。当然还有其它情况引起的回火，比如在有风的环境下，不适合的炊具，喷嘴根部漏气都会造成漏火。
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燃气灶在使用过程中，当燃烧速度等于燃气与空气的混合气体离开火孔时的速度时，它就在火孔上形成稳定的火焰，这种状态称为正常燃烧。而当燃烧速度小于混合气体离开火孔的速度时，产生的火焰根本没办法钻进火孔中燃烧，同时也会有平时听到的“噗噗”爆燃声或者噪音，这是因为破坏了燃烧的动态平衡条件，从而发生了燃烧器中混合气体射向管内燃烧的情况。
称这种情况为回火。回火是非常有害的状态，它不仅破坏了燃烧的稳定性，而且非常容易烧坏灶具的相关配件，比如火盖，灶面，阀体等，严重影响灶具的寿命。
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