菠萝蜜可以怎么做着吃

Question

如题所述

Answer 1

菠萝蜜炒肉片

菠萝蜜是世界著名的热带水果,果实肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁,故被誉为“热带水果皇后”。长期居住北方的我，还是第一次吃呢。很香甜，我却吃不习惯。后来朋友说菠萝蜜可以入菜，尤其是肉菜味道非常好，于是从冰箱拿出里脊肉我马上行动，做了一道菠萝蜜炒肉片。还是不错滴，，，肉片渗透了菠萝蜜的香甜，更加嫩滑了。

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猪里脊肉

300g

菠萝蜜

300g

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油适量

盐适量

生抽适量

糖适量

姜碎适量

料酒适量

淀粉适量

 è èèœœç‚’肉片的做法

1

菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。

2

菠萝蜜去核切成片.

3

里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。

4

锅中注入油，爆香姜碎。

5

加入肉片。翻炒均匀。

6

翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。

7

加入菠萝蜜片。

8

快速翻炒均匀即可。

小贴士

此菜是一道清淡爽口菜 不易过咸，生抽要少添加，只是提味而已。

Answer 2

菠萝蜜就只能这么生吃，没有其他的做法。当然不容易的字可以煮着吃，黏黏糯糯的，很好吃。