壶内壁内部有螺旋状纹路,而且是非常规整的
同心圆,这是手拉制作过程中留下的不可去除的痕迹。
壶盖是在拉制过程中切下的,按照
离心力作用,盖子边缘会产生螺旋状纹路,
盖里则没有。壶底与壶身在拉制成形后被一起切下,所以完全一体,没有任何接痕,身筒也无接缝。手工壶在光线照射下可以通过观察泥脂表面不同的反光来辨别。
紫砂壶泡茶有不错的保味效果,让茶味不失去原味,香气也能保持住,不散掉。此外用紫砂壶泡茶的好处就是不容易变味,特别是在炎热的夏天,
茶汤不容易馊掉。
长时间不用紫砂壶也不容易有宿杂气,此外紫砂壶泡茶不容易烫手。因为紫砂壶的泥料是多孔结构,在我们使用紫砂壶长期过程中,紫砂壶内壁会慢慢形成一层
茶垢。有的人很喜欢这种茶垢,即使不泡茶叶只注入水,也能有些茶香。
紫砂壶开壶可以用热水将紫砂壶内外清洗一次,然后再注入点冷水,慢慢煮到沸腾,大概煮十分钟,接下来放一块豆腐进去,再加点水,慢慢煮,煮一个小时。这么做的目的是为了让豆腐把茶壶残余的物质分解,接下来再放点糖进去煮,煮一段时间后加点茶叶,再煮一个小时,这样开壶就大功告成。