潮汕甜汤(淮山软糯中带点脆)怎么做好吃

如题所述

1.将淮山削皮,洗净。小盆装点清水,淮山用削皮用的瓜刨一片片削进放清水的盆里。
2.另外一个锅放水烧开,一定要烧开,把盆里的淮山连同水一起倒入,煮沸既可关火,再加白糖或冰糖搅散!

3.汤是粘粘的,淮山糯糯有点脆!夏天放冰箱冰一下味更佳!
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