每个人的家乡都有值得记忆的一种或几种特产，比如我的家乡，就有土豆、玉米、红枣、枸杞等等，但我最喜欢的，还是家乡的土豆。
清明节过后，种下去不久的土豆苗儿们便在土里待不住了，它们急不可耐、迫不及待地纷纷长出了毛茸茸的小叶子。这时候的土豆苗个儿小，全部老老实实长在自己的“势力范围”内，互不打闹、不争不抢，不为“房子”的问题而起纷争。这时候的每棵土豆都只占有10平方厘米左右的领土，非常宽松，它们干吗打架呢，你说是不是呀？领土宽阔了，土豆们就个个疯长，长着长着有的就不老实了，有的甚至把一部分根都伸出土皮来！哎，土豆老弟，你难道是生长费掉了气力，要伸出头来喝西北风充充饥吗？大约到了七月中旬间，天气炎热，热浪滚滚，我在担心热气不会把土里的土豆们给烤熟了吧!其实不用担心，这时已经到了土豆的收获季节。在人们欢悦的挖掘里，土豆们一个个从土里蹦了出来，只见一颗土豆苗上结着至少5个“壮汉”土豆，肥美滚圆，金黄耀眼，让人见了喜爱不已。美中不足，也会有个别土豆成长中受到了欺压而营养不良、发育不好，好像得了小儿麻痹似的，起色很不好。
人们剔除了品相不好的土豆，健康的土豆们就蜂拥来到了为他们栖身的廉租房内，这些家伙很好奇，左看看、右瞧瞧，这群“土包子”，就是“没文化”，更没见过“大世面”，眼里充满了惊奇和期盼。它们盼来的是这样的场景，一部分土豆因为长得俊、个头大被选作了来年的种子，留在廉租房里开始了“冬眠”。另外全部搬出“廉租房”，又开始新的征程，它们全成了人们舌尖上的美味：炒、煮、烤、炸、煎……土豆的做法长千上万、无所不有，一旦华丽变身，“土包子”也就成了香饽饽，顿时身价倍增了。
怎么样，我家乡的土豆还是不错吧！你要不要来一个尝尝呢？
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