（本文转载自宁德网）
『壹柒出发，遇见幸福』
4月18日，主题为“壹柒出发，遇见幸福”的见福便利店宁德事业部在金龙商贸广场举行隆重的启幕仪式，见福便利店此次入驻宁德，彻底打破了宁德地区连锁便利店数量为0的局面，将带给宁德地区便利店行业一个新的变革期。
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更好为宁德市民提供便捷、时尚、舒适的消费体验
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走进见福便利店，店铺非常明亮，装修得相对高档，商品摆放分类也更加明晰，给人耳目一新的体验，目前，见福便利店已在宁德开了3家，而见福便利店的目标是在3年内在宁德开200家，覆盖整个宁德城区，更好为宁德市民提供便捷、时尚、舒适的消费体验。
随着城市生活水平的提高，安全、便捷、时尚、有趣越来越成为消费者的重要诉求，市民关注的是这个世界的变化，他们想要在第一时间接触热乎的新鲜事物。相比于沿海等发达地区，宁德便利店的发展水平相对滞后，没有一家连锁便利店，多数便利店以夫妻经营为主，与食杂店的区别并不大。而见福便利店作为巷口文化、大众消费、网络节点的综合体，为顾客与消费者提供安全、快捷、时尚、有趣的便利生活方式服务运营商，以门店网为基础、以物联网为核心、以互联网为灵魂、以电话网为辅助、以标准化为前提、以客户需求为导向、以供给侧研发为创新的制造型智慧零售服务平台。它不管是从经营范围，还是从经营理念上，都与传统的食杂店有着本质上的区别。
除了24小时营业外，见福便利店还销售预包装食品、日用品，还提供便当、熟食等，并设有堂食区、免费WiFi休息区，甚至还有卫生间、火车票取票机等各种设施，为市民朋友提供舒适、便捷的消费环境。
比消费者更了解消费者
见福便利店董事长张利说，只有让传统零售向智慧零售转型，才能使便利店，真正便利，现在大家大谈的新零售或是智慧零售。在他看来，商业的本质都没有发生变化，谁能给客户创造更多的价值，这才是核心点。张利认为下一零售核心点，是在比拼运用互联网技术，比如人脸识别的应用，利用互联网的思维来了解客户，包括来客数、客户满意度，客户的购物习惯，这是他称之为的叫“智慧零售”——比消费者更了解消费者。
早在2年前，见福便利店就做了门店WiFi的开放，去年开始又推出了便利店中厕所的逐步开放，而今年年底前，见福便利店又将在厦门地区开放100家厕所，为客户提供更多的服务。
而即将引进的微软系统，也将成为见福便利店了解消费者的另一利器。只要顾客在见福便利店消费过，下次再到其他任何门店，店员都可以通过这个系统识别到顾客，对顾客曾经关注过的产品、买过的商品进行消费行为分析，形成精细的大数据，从而为顾客提供个性化的服务。
见福便利店宁德事业部负责人徐嗣泓表示，见福便利店的本次入驻，对于宁德市场上的大多数传统食杂店而言，虽然造成了一定程度上的冲击，但它更大程度上能达到优胜劣汰、提升了便利店服务水平、促进了便利店升级与转型，助力宁德便利店市场的良性发展。
见福便利店创立于2006年，在中国连锁经营协会发布的2015年主要连锁便利店企业中，见福便利店位列第22位;福建省连锁经营协会、福建省东南商务管理研究院、福建省贸易促进中心联合发布的2015年福建省便利店十强品牌中，见福便利店位列第1位。截止至2016年底，门店总数已达近千家;从业人员5000余人;已在厦门、龙岩、泉州、莆田、福州、漳州、三明、宁德8个地区设立事业部，开放区域加盟。未来3年，见福便利店将帮助宁德地区的200位幸福创业者(加盟商)开创宁德便利店市场的新篇章。
コンビニ业界に详しいライターの日比谷新太さんが、业界の裏事情を彻底レポートする当シリーズ。今回取り上げるのはコンビニの深夜営业に関するお话。十分了解便利店业界的作者日比谷新太，写过很多业界背后的故事。本次向大家介绍便利店深夜营业相关的话题。コンビニの24时间営业は见直すべき？便利店的24小时营业该改改了？
コンビニエンスストアといえば、24时间営业が当たり前。急に小腹がすいたときや、なんとなく眠れないときなどに、真夜中のコンビニにふらりと寄られたことがある方は多いと思います。说起全天营业，24小时开门就是理所当然的。因为会有很多突然肚子饿的人或者晚上睡不着半夜去便利店逛逛的人存在。ところが、そんなコンビニの深夜営业も、最近では见直すべきではないかという意见も出てきています。主な理由としては「アルバイトが集まらない」「人件费が高腾している」「そもそもお客さんが来ない」などが挙げられます。但即使是这样的便利店深夜营业，最近也有不少意见称：该改改了。主要理由是“找不到员工”，“人事费太高”，“不会有客人来”等等。确かにお昼时などと比べれば、お客さんはぐっと减る深夜のコンビニ。とはいえ店舗のほうも、ただ単に暇を持て余しているわけではありません。一体どのような作业をしているのでしょうか？的确，和白天相比，深夜的便利店客人会急剧减少。但是店员也并不是闲着没事做的。那么他们到底在干什么呢？コンビニの深夜に行われている作业とは便利店的深夜工作深夜勤务シフトは、大半の店舗で22时～6时となっています。22时に勤务を开始し、レジ作业を行いながら、商品在库整理などを始めます。深夜工作时间大部分店铺是22点到第二天早上6点。22点工作开始后首先是一边进行结算工作一边整理商品库存。24时ぐらいまではお客さんが来店しているので、最後の売り上げを稼ぐ作业を続け、终电などで帰ってきた通勤客の来店が终わる时间帯に突入すると、以下のような深夜作业を本格的に始めます。到24点左右一般还是会有客人来店购物，所以要一直进行本日销售额的结算工作，等到乘末班电车回家的顾客光顾完毕后，真正的深夜工作也就开始了。（1）雑志返本作业（1）杂志交付工作雑志纳品は深夜2时~3时顷にあります。雑志纳品时には、前日までの贩売期限切れの雑志を売场から下げて段ボール诘めをして、配达作业员に渡す必要があります。そのため、その日に返本すべき雑志をピックアップする必要が生じます。杂志的交付工作一般是在深夜两点到三点。在杂志交付时，要将前一天已经过期的杂志从货架上替换下来，交给配货员。因此，当日需要交付的杂志需要提前打包好。具体的には返本予定リストを印刷し、リストに掲载されている雑志を売场から探し出すという作业なんですが、これが意外に手间取るのです。というのも、立ち読みしたお客さんが、最初に陈列されていた场所に戻してくれるとは限らないからです。具体的工作内容虽然只是将需要返货的杂志清单印刷出来，然后再将清单上的杂志从货架上找出来而已，但实际做起来意外的花时间。毕竟在店内阅读杂志的顾客很可能在翻阅完后不把杂志放在原来的位置。というわけで、店员さんは「この辺りにあるはず」と考えて、売场をくまなく确认するのですが、これがなかなか见つからないのです。所以，有时候店员想着“杂志应该就在这附近”，但是到货架上找的时候却怎么都找不到。
（2）床清扫（2）清扫地板店内にお客さんがいなくなると床清扫を始めますが、この作业も最近の店舗でほとんど必要なくなりました。等店内不再有顾客的时候就会开始清扫地板，不过这一工作近来在很多店铺中已经不是硬性内容了。というのも床素材が进化し、大半の店舗でセラミックス制のものが导入されたためです。セラミックス制の床の场合、家庭で使用するクイックルワイパーのような清扫用具で埃を集めるだけで、あらかたキレイになります。随着地板素材的发展，大部分店铺都开始使用瓷砖地板。在这一前提下，只要使用普通家庭中经常用的快速清洁拖把一样的清扫工具把灰尘扫到一起，弄干净就好。いっぽう、昔ながらのPタイルの店舗では、まだ床清扫が必要です。不过，对于从一开始就使用P花砖的店铺来说，地板清扫还是很必要的。（3）菓子等の品出し（3）甜点摆货深夜时间帯になると、「お菓子」「カップラーメン」といったドライ系商品が纳品されます（おおよそ周に2～3回）。等到了深夜时间，“点心”，“杯面”等干货就要开始摆货了（大概每周2~3次）。店内にお客さんも少ないので、段ボールを店内の通路にドンドン开け、商品をゴンドラに诘めていきます。商品を陈列する际には、先入れ先出し（古い商品を前になるように）で行います。因为店内客人减少，店员会将纸箱子放在店内走道中摆开，然后将商品摆到货架上。在进行摆货的时候要按照先进先出（日期较早的商品摆在外面）的原则进行。（4）おでん等のレジ周り清扫（4）关东煮等结算台周围的打扫レジ上に展开されているカウンター商品の清扫も、主に深夜帯に行う作业。贩売什器に残っている在库を廃弃処理した後に、中华まん什器からは蒸気を発生させるための水を抜き、陈列棚を全て取り外して洗います。结算台包括柜台周围的清扫也一般在深夜进行。将货架中的存货进行处理后，对于蒸包子的工具处理上，要将水蒸气形成的水渍擦干净，然后将陈列架全部取出来洗干净。同様におでんも、全ての锅·木枠·过热机を取り外して、扫除·水洗いを行います。同样的，对于关东煮也是，要将所有的锅、木架、加热机全部拆开进行清理和洗净工作。（5）商品廃弃（5）商品丢弃おにぎり·弁当などは、昼时间帯も贩売期间を过ぎた商品を廃弃していますが、深夜时间帯には、これらのFF（ファストフード）商材に加えて、「调味料」や「珍味」といった比较的贩売期间が长い商品に関しても、贩売期间のチェックを行います。对于饭团、便当等商品，即使在白天只要发现过期也会丢掉，但是到了深夜时间就不仅要对FF（快餐）商品进行检查，还要检查“调味料”、“珍馐”等保质期比较长的商品的日期。もし贩売期限切れの商品があれば、廃弃を行います。如果发现了过期商品就要及时处理掉。これらの作业に没头しながら、少ないながらお客さんも来店しますので、その対応も同时にこなしていかないといけません。当然，店员不仅要忙于这些工作，毕竟还是会有很少的顾客会在深夜光顾，所以必须要做好接待。このように、お客さんがあまり来ない真夜中のコンビニですが、そんな时间帯にしかできない作业が実は山のようにあるのです。一见すると非効率的にみえるコンビニの深夜営业も、実は大いに意味があるのです。这样看来，虽然是客人罕至的半夜，只能在这个时间段才能做的工作也是很多的。乍看起来毫无效率的深夜营业，其实包含很多意义在里面。
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在这大街小巷都是便利店的今天，芜湖竟开了家24小时全自助智能便利店。简单来说，就是店内没有一个收银员，购物全程靠自己来完成！
听着很像大学里那种无人贩卖小摊的升级版，要买东西，按照价格把钱放着就行了。那这家便利店界的新面孔到底智能在哪，又和普通24小时便利店有何区别呢？
这家店叫豆便利，专做24小时自助智能便利店。小编见到它的第一眼，觉着真是店如其名。你便利，我便利，大家“豆”便利。便利店的主体就是一个估摸着十几平米左右的长方形空间。浅色的颜色装饰，瞬间让小编记住了它。
周围来往行人不少，但对于这个“新兴事物”，大家都怀着好奇的态度，这看看那看看，
小编怀着兴奋的心情，来到门口，一块酷酷的显示屏，上面写着微信扫码和人脸识别，高科技呀！原来进店可以这么方便。
进店后会发现，虽然便利店面积不大。但东西却很全你可以随心所欲的买，不用烦身后总有服务员跟着你。像一些应急用品，都放在货架最显眼的地方，比如雨伞，花露水和蚊香，还有女生尴尬时要用的卫生巾等。其它的零食和饮品也一应俱全，更划算的是，因为省去了服务员的人工成本，价格相较于普通便利店，优惠了至少20%-30%。
在出门处有一个萌萌哒的机器人，他可以帮你扫描商品，算出总价，更重要的是还能和你对话，为顾客推荐商品，满满的高科技啊！
在完成支付之后，经过核检区店内的语音提示会再次响起，告诉你可以出去了。可能有些人会趁机拿走不付钱的商品，告诉你们，不可能的，如果你携带未支付商品出门，萌萌的机器会发出警报的，并且们不会打开。
小编逛完豆便利，瞬间感觉自己都高大上了，各种高科技，看来小编OUT了，时代在发展，芜湖的这家无人便利店提高了人们的生活效率，更方便更快捷，小编希望赶紧在我家楼下开个豆便利吧，我要购物，我要“豆”便利！