韭菜炒皮皮虾肉怎么做如何做好

Question

如题所述

Answer 1

韭菜炒皮皮虾的原料：韭菜、皮皮虾
韭菜炒皮皮虾的配料：辣椒、生姜
韭菜炒皮皮虾的调料：色拉油、料酒、食盐、鸡精
韭菜炒皮皮虾的做法：
1、皮皮虾洗净。
2、用剪刀把皮皮虾的头尾都剪掉备用。
3、韭菜洗净，切成段备用。
4、油锅烧热，放入少许姜丝和辣椒爆香。
5、放入皮皮虾翻炒几下，加入少许料酒继续翻炒。
6、再加少许清水加盖把皮皮虾烧熟。
7、皮皮虾烧熟后，放入切好的韭菜，翻炒至韭菜断生。
8、加入少许食盐和鸡精关火。
9、起锅装入盘即可。