生鸡蛋放进糖水,溶解了味精的水,溶解了醋的水,溶解了酱油的水分别会怎么样

如题所述

正常情况下,鸡蛋放在清水中是沉下去的,当向水中加入糖.味精和酱油物质时使水的密度增大,当其密度大于鸡蛋时,鸡蛋会浮上来(但是估计得加很多很多才能使鸡蛋浮起来..)不过这几种物质短时间内不会让鸡蛋本身产生变化 但是~!!! 加入较多醋时,鸡蛋会上下浮动~!! 蛋壳成分为CaCO3,与醋酸反应,产生CO2气泡在蛋壳表面,使蛋上浮,当气泡跑到空气中时,鸡蛋便又沉下来啦~! 而如果把鸡蛋放入浓醋水中浸泡一定时间,蛋壳会慢慢被醋酸软化!(不过这个醋要够一定的浓度)
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