公鸡蛋与母鸡蛋的区别是看鸡蛋的大小重量。
刚生下的鸡蛋如果是圆形的，两头大小差不多大，但是拿在手里掂一掂，感觉到它的重量比较重一点，这个就是没有受精的鸡蛋了。如果鸡蛋是两头不一样大，而且拿在手里的重量是比较轻一点的，因为受精后的鸡蛋中的物质会被受精卵吸收一些。
鸡蛋的特点
公鸡蛋特点
公鸡蛋并不是公鸡下的蛋，而是指公鸡的睾丸，属于公鸡的生殖器官，每只公鸡有两个鸡睾丸，只有花生米到鹌鹑蛋大小，为粉白色的椭圆形，一般在宰杀公鸡时或者阉鸡时会产生公鸡蛋。
母鸡蛋特点
母鸡蛋就是母鸡的卵子被蛋白、蛋壳包裹后生出来的蛋，也就是常规的鸡蛋，重量在50克左右，有粉白色或者黄褐色的外壳，里面有蛋清、蛋黄。
公鸡蛋与母鸡蛋的区别就是看鸡蛋的大小和重量。刚生下的鸡蛋如果是圆形的，两头大小差不多大，但是可以拿在手里掂一掂，感觉到它的重量比较重一点，这个就是没有受精的鸡蛋了。如果鸡蛋是两头不一样大，而且拿在手里的重量是比较轻一点的，因为受精后的鸡蛋中的物质会被受精卵吸收一些。下面就讲讲鸡蛋分公母的区别。
列举：
1：重量和大小。可以用手去掂量一下鸡蛋的重量，一般来说，质量比较重的那一个鸡蛋就是雄性鸡蛋，而比较轻的那一个鸡蛋可能是雌性鸡蛋。然后再对比一下鸡蛋的大小，一般来说，比较轻的那一个鸡蛋可能是雄性鸡蛋，而比较重的那一个鸡蛋为雌性鸡蛋。
2：晃动：可以用摇一摇的方式。买鸡蛋的时候可以去摇一摇，没有受精的鸡蛋在手里摇晃的时候是不会有声音的，而受过精的鸡蛋因为已经有一个凝固的点，所以你拿起来晃的时候，可以听到一点晃荡的声音。
3：鸡蛋表面：一般是去看鸡蛋壳，一般来说没有受精过的鸡蛋壳会稍微粗糙一些，这样的鸡蛋就是我们说的公鸡蛋了，如果蛋壳的便面看着比较光滑，而且个头比较小的一般就是母鸡蛋无疑了。有的受精过后的鸡蛋的颜色还会比较昏暗一点，没有那么亮。因为受精卵吸收了很多物质以后，杂质较多颜色就会表现的暗淡一些。
4：照鸡蛋：是用手电筒照一下鸡蛋，可以查看一下鸡蛋内部的状况，要是看见了，不透明明显的小鸡卵，那就是受精了的鸡蛋。根据一些大家的经验，在受精后剩下的鸡蛋，如果是卵圆形的话，它两头的大小几乎是一样的，是分不清头和尾的，他的蛋糕表面也是比较粗糙的，他一般都会是雄性鸡蛋。