加盟正新鸡排需要注意哪些问题?

如题所述

首先就是最 重 要的,资金,包括固定投入以及流动现金。至于具体需要多少资金,一是要根据自己的实际经济情况酌情考虑;二就是要根据自己制定的发展规划而定了。不过一般来说,一家鸡排店,不论是10来平 方 米的档口式还是几十平 方 米的店铺,固定投资一般10万以内都可以搞定。

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 其次,就是供应渠道的建立,简单地说就是要解决原材料采购。毕竟,鸡排店的立店之本就是鸡排口味,这自然离不开原材料品质的支持。作为鸡排店对鸡肉、腌料、调料等原材料的需求量本身就大,如果每次都是临时采购,一成本增加二是未必能买到合适的,因此建立一条专用的供货渠道很有必要,从节省时间以及精力甚至资金方面都很有 效果。这一点,选择正新鸡排加盟,总部会 统一给加盟商提供原材料。

  第三,店员素质等店铺形象的建立。对于一家店铺而言,顾客的第 一眼印象就决定了是否能产生消费的欲 望。而定位于小吃的鸡排尤其如此,从店面装修到店员素质,作为经营者都应该围绕其产品进行形象打造,建立消费者的情感认知。

 最 后,就是运营活动一定要推行。市面上的鸡排店相当多,竞争压力可想而知,想要提高自己的竞争力,好的促销活动必不可少。借助节庆日等活动来拉动鸡排店与消费者之间的距离,将促销活动打进消费者的心理,店面的人气和口碑将会迅速积攒,有助于长期经营。

  正新鸡排店的经营和其余餐饮类别的店铺一样,同样是一个需要长期经营、积淀口碑的行业;更需要从业者在前期付出相当程度的汗水,因而,提前做好功课对于开店大有裨益。

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