美的南都陶釜内胆是啥

Question

如题所述

Answer 1

美的WTGS401使用的是南都陶釜内胆，这种材质产自上千年制陶历史的“中国瓷都”潮州，严选优质天然陶土，历经20道工序，在近1200度高温下烧制而成。 陶胆壁厚超过6mm，整个陶胆近两公斤，蓄热效果好。

陶釜内分布百万微米级气孔，有效吸附食材油脂;，细密微孔可确保陶釜透气不渗水，在煲煮过程中陶釜中的水不断得到氧气补充，留存食材原鲜味。陶胆中的微孔具有吸附油脂的作用，能够化解食材中的脂肪，炖出来的汤香浓而不油腻。另外它富含微量元素，能够释放对身体有益的矿物质，用它更加健康。

除了外观材质之外，其实电炖锅更关键的是内胆材质和发热方式。有意思的是，四款电炖锅都是陶瓷内胆，这其中美的DZ16Power502、小熊DDZ-A08D1和小熊DDZ-C25K1全部使用白瓷内胆。白瓷内胆是以天然的陶土为主原料，没有杂质，质地细密而且方便清洁，内壁光滑不易粘锅。

一般来说容易洗拭、不被尘土粘染。鉴于白瓷的巨大用处，现在越来越多的养生类的锅具或壶具使用到这一种材质，不粘不糊底使得它得到广泛接受。

一个锅的好不好用，其中非常重要的一项就在它的操作性，一般要考虑到使用的过程，能不能做到省心、省力，这和产品本身的设计有非常大的关系。

在体积和容量这块，重量最大的是美的DZ16Power502达到5.92千克，毕竟他拥有5个内胆，可供不同美食同时蒸炖，既能做下午茶一人食的炖品，也可以炖一锅全家分享的热汤。