婚前财产公证不可以一人公证的。如果男女双方仍未办理结婚登记的，一方可以自行办理公证手续。如果男女双方已经登记结婚的，必须要双方亲自办理才可以。
婚前财产公证，即未婚男女在登记前达成协议，对各自财产进行有效划分并办理公证。办理婚前财产公证时，当事人应向住所地或协议签订地的公证处提出申请，并提交以下材料：申请人的身份证明；协议书（公证处可根据双方意愿代拟）；有关财产证明；其他相关的证明材料。
夫妻财产约定协议不必须公证，但公证后的协议法律效力高于一般协议。一般来说，比较容易举证的财产，就不需要婚前财产公证，比较难举证的财产，建议还是办理婚前财产公证。像不动产，如房子、汽车等，因为实行登记制度、产权明确，就不需要婚前财产公证。而产权随时处于变动的动产，像存款、玉器、金银首饰等贵重物品，为避免离婚时无法说明白，需要婚前财产公证。且要求双方必须共同亲自到公证处提出公证申请，填写公证的申请表格。
公证人员有收集证据的权利和义务，应当通过询问证人，调取书证、物证、视听资料、现场勘验、进行鉴定等方式、认真收集证据。当事人对申请公证的事项负有举证责任，应当向公证处如实陈述与公证事项有关的事实，并提供相应的材料。
一、根据自然人、法人或者其他组织的申请，公证机构办理下列公证事项：
（一）合同；
（二）继承；
（三）委托、声明、赠与、遗嘱；
（四）财产分割；
二、因为办理婚前财产公证时，双方当事人应当亲自共同向住所地或协议签订地的公证处提出申请，提出申请时应当提交以下材料：
1、双方申请人的身份证明：如身份证、户口薄，已婚的还要带上结婚证。
2、与约定内容有关的财产所有权证明：如房产证、未拿到产权证的购房合同和付款发票等能证明财产属性的证明等。
3、双方已经草拟好的协议书。
法律依据
《中华人民共和国公证法》
第二十五条 自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。
第二十七条 申请办理公证的当事人应当向公证机构如实说明申请公证的事项的有关情况，提供真实、合法、充分的证明材料；提供的证明材料不充分的，公证机构可以要求补充。
第三十条 公证机构经审查，认为申请提供的证明材料真实、合法、充分，申请公证的事项真实、合法的，应当自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。但是，因不可抗力、补充证明材料或者需要核实有关情况的，所需时间不计算在期限内。
第三十五条 公证机构应当将公证文书分类立卷，归档保存。法律、行政法规规定应当公证的事项等重要的公证档案在公证机构保存期满，应当按照规定移交地方档案馆保管。
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