十大耐储存食物有:
1、西红柿
西红柿如果放在冰箱里面,温度控制在两度到4度之间的话,是非常容易保存的,一般保存10天左右的时间是不会腐坏的。
2、土豆
土豆一般在自然的环境当中保存就可以了,但需要注意的是尽量将土豆放在一个阴凉通风的地方,如果放置土豆的地方比较潮湿,非常容易让土豆发芽。
3、香菜
香菜虽然叶子是绿色的,但是存放起来也非常的方便,只需要放在冰箱里面,一般一周到10天左右的时间还是能够保存的。
4、南瓜
南瓜放着的时间是非常久的,如果是没有切开的完整南瓜一般可以放置几个月的时间都不会腐坏。但是想要放置的时间比较长一些的话,就要在挑选南瓜的时候尽量选择摸起来手感比较坚硬的。
5、洋葱
洋葱在常温环境当中保存就可以了,一般保存的时间可以达到三个月左右。
6、胡萝卜
胡萝卜在常温的环境下保存,一般可以保存10~15天左右,但为了防止水分快速流失,还是要尽快吃完。
7、西兰花
西兰花可以放在冰箱里保存,一般10天左右的时间还是可以的。
8、山药
山药放在常温环境下保存,可以在半个月左右的时间。想要保存时间更久一些的话,尽量不要将山药外边的一层泥土洗干净。
9、香菇
香菇放在冰箱里面保存的时间在10天左右。
10、茄子
茄子如果没有切开,一般放在冰箱可以保存一周的时间。
扩展资料:
食物放冰箱保鲜时要注意:
叶类蔬菜有些娇气,在常温下存放很容易打蔫,难以保持新鲜感。因此,存放在冰箱中是一种绝佳的选择,但并不是说,把它们随便往冰箱一放就万事大吉了,还根据蔬菜的种类不同采取不同的处理和调整冰箱的温度。
就叶类蔬菜而言,一般,把保鲜温度设置在0-4度为宜,放进冰箱时最好再套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒储存,更有效地达到保鲜效果。此外,要切记一点,蔬菜存入冰箱之前,不要清洗。当然,也不要放置时间过长。
而像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜就要老实多了,室温存放即可,并不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是,西红柿一点都不耐寒,低温冷冻后,肉质会呈水泡状,新鲜味道荡然无存,甚至有可能会酸败腐烂。
参考资料:人民网-“耐放食物”也要防变质