第一就是新疆阿克苏苹果，它最大的特色就是味道和糖心。阿克苏苹果表面很光滑，果肉细腻，果核透明，吃起来非常的甜。由于它的果核是透明的，所以被称为糖心，它也是中国国家地理标志产品。
阿克苏苹果对季节性要求很高，一般最好吃的时期也就是三个月左右，所以价格比较高一些。
苹果产地：
阿克苏地处北半球的中纬度地带，属于暖温带大陆性气候，在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，这里降雨稀少，气候干燥，但密布水系，水流量丰富，滋养着肥美的绿洲。
光热资源丰富，年平均太阳总辐射量130～141千卡／cm²，日照2855～2967小时，无霜期长达205～219天，年均气温7℃—8℃。
苹果起源：
大约在汉唐时代，苹果在新疆的栽培就有记载了。《大唐西域记》所记载阿耆尼国和屈支国出产的“柰”，就是苹果。阿克苏冰糖心苹果实际就是红富士苹果，只不过这种红富士苹果品种在阿克苏红旗坡农场扎根以后。
由于在天山脚下，用天山冰川雪水灌溉，昼夜温差大，果糖在果品内聚集优异，产生糖分自然凝聚现象，剖开果品其糖分聚集处犹如蜂蜜的结晶体般。
阿克苏冰糖心苹果仅产于新疆南部天山南麓塔里木盆地地北缘的阿克苏地区红旗坡农场周边方圆30公里的地域。
这里有特有的暖温带大陆性气候，干旱少雨昼夜温差大，全年无霜期长，光照时间长的气候条件和依托天山山脉托木尔峰冰川，远离污染的地域条件，使这里成为发展有机农产品的理想位置。
以上内容参考：百度百科--新疆阿克苏冰糖心苹果
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