怎么做小龙虾好吃又简单又好吃

Question

如题所述

Answer 1

小龙虾成为了近年来备受食客追捧的美食，但许多人因为不懂或者不敢尝试，错过了品尝这个美味的机会。其实，制作小龙虾虽说利器齐备才能领略到完美的口感，但是也有如下简单的方法可以让您在家享受美食的滋味。

第一步：先将小龙虾杀死，蒸熟或者煮熟。将煮好的小龙虾浸泡在凉水中，加入白酒或醋，用力搓洗，去除虾泥和污渍。

第二步：在虾壳上切开一道缝隙，取出虾肉，顺势捋开虾尾，去掉肠泥后再用清水冲洗干净。

第三步：煮好预先准备好的调料汁，加入辣椒、姜片、蒜头等自己喜欢的调料，把小龙虾放入调料汁中翻炒即可。

小龙虾是一道美味可口的佳肴，不论是煮、炸、烤、炒、蒸、炖都可以做出让人垂涎三尺的美味。那么无论是在家庭聚会还是朋友聚餐都可以别有一番滋味。