羊奶和牛奶比较有何优点

Question

如题所述

Answer 1

羊奶粉和牛奶粉各有各的好处，我们不能一概而论。以下是羊奶粉和牛奶粉的比较：
1、价格
牛奶价格便宜，在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍，国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值
羊奶在国际营养学界被称为奶中之王，营养更丰富，羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味
羊奶有膻味，牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳，它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，且颗粒均匀，更利于人体消化吸收。
5、工艺和品牌
牛奶较羊奶来说，工艺比较成熟，生产和配方都是久经考验的，质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多，丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高，并且特别含有EGF（上皮细胞生长因子），可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症，且羊奶性温，不易上火。
严格来讲，纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺，加入多种营养元素，才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同，某些微量元素会有差别，但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求，其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉，不论是牛奶粉还是羊奶粉，只要是适合自己的宝宝喝的，且没有不良反应的，就是好奶粉。

Answer 2

羊奶的营养价值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人体吸收
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
　
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。
　　3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素b和尼克酸要高1倍。
　　4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍
5.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
　　6.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2s酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1s酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶。
羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素a、b含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处,和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上,
对于妇女来说，羊奶中维生素e含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽,而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用,对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用,上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复，提高人体对感染性疾病的抵抗力,对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮用一杯羊奶，具有一定的镇静安神作用,由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，也不会造成脂肪堆积,

Answer 3

对老年人有滋补作用，强壮身体。

Answer 4

羊奶PK牛奶
营养素含量大盘点：
1．
羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
2．
其中，乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量，分别比牛奶高5％－10％。
3．
12种维生素的含量比牛奶要高，尤其是维生素B和尼克酸要高一倍。
4．
每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。
5．
鲜羊奶的铁含量有些牛奶低。（配方羊奶除外）
吸收利用大比拼：
1．
羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。
2．
羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。
3．
羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。
4．
羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质有些弱的人群完全可以不可以接受羊奶。
5．
羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不可以替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不可以有效地杀灭病毒，相反会给人体带来非常多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。
6．
羊奶在人体中的吸收率为羊奶
89％，母乳在人体中的吸收率为
91％，而牛奶在人体中的吸收率仅为
48％。
PK结果：
羊奶的营养价值要高于牛奶，且羊奶比牛奶更利于人体吸收。
国人不舒适应喝羊奶的仅占0.1%，与牛奶不舒适应者竟然差20多倍