从小就一个习惯，只要听到哪里吃的，一定就有我身影存在。虽然我很“好吃”，但我却很有礼貌，虽说达不到察言观色，但从小就知道：要懂得起礼貌。大人不动，我不动。不仅是大人没开吃，我不就动，还包括某些特别菜肴，大人没吃之前，我也不懂。就比如香碗，就不能随便动。因此，我的表现还是不错，所以打小就能到处混吃混喝。
我们一直都在说荤素搭配，肯定是要荤菜，后素菜。大家有听见谁说素荤搭配吗？前面说了我们一直都在说荤素搭配，肯定是要荤菜，后素菜。
当然最关键的还是本人很喜欢吃肉，红烧肉也是最喜欢吃的家常菜之一了。红烧肉肥而不腻，有点甜甜的味道，又有肉的香味。有肥有瘦，也很健康。所以我们怎么能不喜欢吃红烧肉呢？我想对于大部分的喝酒人来说，肯定首先也是想吃红烧肉的，喝酒之前先垫补一下，一块红烧肉然后再来口小酒，再吃来点青菜，这样才是最好的搭配。
不过吃饭也是要看情况的，如果是在家里的话，首先还是红烧肉，但是如果是在外面吃饭的话，特别是和一些领导或者合作谈生意的时候，一般还是先素菜比较好。不然一开始就是一大块红烧肉夹起来，别人还以为你多久没吃肉了。
红烧肉，是一道流行区域非常广大的大众菜肴，属于热菜，以五花肉为主料，经水煮、油炸、炒炖、笼蒸的烹饪方法制作而成，香味扑鼻、入口即化，营养价值高；
炒菜心，属于素菜，以应季蔬菜炒出来最好吃，味道清淡爽口，营养丰富；
炒鸡蛋，最最家常的一道菜，营养丰富，含有丰富的蛋白质和人体必需元素。
红烧肉、炒菜心、炒鸡蛋摆放在餐桌上，如果让我选择先吃哪个的话，我会先选择“炒菜心”；第二个选择“炒鸡蛋”；第三个选择“红烧肉”。
宴席上菜顺序一般都是先清淡后重口，让味蕾慢慢感受味觉的变化及层次感，这是很专业的上菜顺序。如果在这里做个顺序排列应该是:炒青菜 ，炒鸡蛋，红烧肉，这样排序的，而这题中如果红烧肉放最后吃？就没有了解腻的菜肴，吃完后感觉腻腻的对不？所以要变个顺序了:炒鸡蛋，红烧肉，炒青菜，这样虽解腻但炒青菜这个菜品在这里只有陪衬的份了，也就谈不上菜品了，实质也就是只有两种菜品了。那么如果先吃红烧肉，在吃炒青菜，最后吃炒鸡蛋，这样是不是很好呢？个人觉得如果抛弃上菜顺序的话，这样是合理的。
餐桌上一来要懂礼貌，二来不能丢脸面。一般在外的时候，肯定是先吃红烧肉。就是一般先吃大菜大荤菜，然后是一些家常小菜，最后才上素菜。因此，大家肯定是先吃红烧肉，当然开吃之后的顺便就不那么严谨了，但是必须是红烧开始。