骨头汤长个儿?乌鸡汤健体?错误的进补为何害了孩子?

如题所述

“妈妈!我肚子又疼了,今天都上了三回厕所了。”这几天,六年级的浩浩一直拉肚子,把妈妈急坏了。儿子的吃喝都是浩浩妈精心准备的,生冷、辛辣的东西从不让吃,最近也没有着凉,怎么会拉肚子呢?上医院检查了才知道,原来孩子肠胃不太好,全是家里的一锅汤给闹的。毕业班的孩子学习压力大,孩子又正长身体,浩浩妈在吃食上从不敢松懈,除了丰富的饭菜,大骨汤、老母鸡、老鸭汤,花样百出,从不间断。本想着给孩子补补身体,益脑又长个儿,可没想到把孩子肠胃搞坏了。

煲汤的注意事项有千千万,今天我们就来了解其中的一个关键问题:给孩子煲汤,要注意什么?有哪些“靓汤”孩子喝不得?

孩子正处于生长发育的阶段,对各类营养元素的需求比较旺盛,恰到好处的汤水,确实对孩子的身体有所帮助,但有一些细节需要妈妈们注意。下面的这三种“靓汤”,受到许多妈妈的青睐,但实际上并不适合给孩子喝,我们今天就来说一说。


“喝骨头汤补钙”是一个盛传了多年的概念,虽然多次被“辟谣”,但许多妈妈还是坚信不疑。实际上,骨头汤中的钙质十分有限,补钙效果几乎不值一提。而骨头汤常选用的像筒骨这样的食材,油脂含量往往较大,对孩子的肠胃会造成较大的消化负担,而长期摄入大量油脂更有损体质。所以妈妈们,如果孩子真的需要补钙,选用钙片或许是个更直接的方式,另外,多晒晒太阳,也能促进维生素D的吸收哦!



中医博大精深,食补药补等多种方式自古就深受欢迎,食材和各类药材搭配而成的滋补汤品,有时的确能起到强身健体的作用,但是像乌鸡汤、参汤等各种滋补药膳,对于孩子们娇弱的肠胃而言,太过“强劲”了,恐怕难以承受,而且这个阶段的身体,其实并不需要进补,相对于名贵补汤,朴素温和的米糊、蔬菜汤可能要合适的多。


食物种类越来越多,孩子的嘴也越来越刁。对于大多数习惯挑食的孩子来说,口感单调、原滋原味的汤品并不好喝。所以为了让宝贝们多喝几口汤,妈妈们也是费尽心思。许多妈妈为了提升口感,选择在汤水里多放盐、酱油、味精等各种调味料,这样做出来的汤虽然好喝,但营养价值却大大折扣了。长期饮用多调味料的汤,对孩子的身体也十分不利。

妈妈都知道喝汤好,但合适孩子的汤才是最好的。宝妈们,下次煲汤,可别再犯迷糊了!

煲汤的手艺看似简单,但食材的调配,烹调的方式,适宜饮用的人群、季节等等,其中却有许多复杂的门道,需要“大厨们”多多留意学习,如果一锅好汤配错了料、喂错了人,那么有可能既发挥不出应有的功效,还对家人的健康有所危害,就太不值了。

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第1个回答  2021-02-26
骨头汤并不能补钙,在多种多样的汤里营养都几乎没有了,汤里含有大量嘌呤,还不如吃肉来的快,最好的补钙方式是喝纯牛奶、吃奶制品。
第2个回答  2021-02-26
适量即可,过量反害。所有进补宗旨是刚刚好。各种汤品对身体的好处并不是太多。因为食物的主要营养还是在肉里。肉才是最有营养的地方。
第3个回答  2021-02-26
骨头汤不长个乌鸡汤也并不健体。错误的进食不仅仅会让孩子的营养吸收不全面,造成生长发育缓慢,而且也会对孩子的肠胃功能造成影响。
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