夜市摆摊最好卖的是食品和小饰品。
一、食品类
1. 美食小吃
夜市是美食的聚集地，摆摊销售各类小吃是非常明智的选择。比如，炸串、烧烤、煎饼果子等，这些食品制作简单，出餐速度快，能够满足消费者快速就餐的需求。此外，独特的口味和风味也能吸引大量的游客。
2. 特色饮品
除了美食小吃，特色饮品也是夜市的热销产品。例如，现磨豆浆、手工冰淇淋、特色果汁等。这些饮品不仅解暑降温，还能为消费者在夜晚提供一丝惬意。
二、小饰品类
1. 时尚首饰
夜市是时尚潮流的发源地之一，时尚的首饰总能吸引年轻消费者的目光。例如，流行的耳环、手链、项链等，这些饰品价格适中，既满足了消费者的购物需求，又符合他们的时尚追求。
2. 创意小物
除了传统的饰品，一些创意小物品也非常受欢迎。比如，特色手机壳、个性化T恤、手工制作的摆件等。这些物品独特的设计能够吸引消费者的目光，尤其是年轻人群体。
三、总结
夜市摆摊最好卖的是那些能够满足消费者多元化需求的商品。食品类商品因其快速满足饥饿感和独特风味而广受欢迎；小饰品则因其时尚和个性化特点而受到消费者的青睐。在选择销售商品时，还需要考虑当地的消费习惯和文化背景，确保商品能够符合消费者的需求和喜好。