烤肠不解冻需要烤多久

Question

如题所述

Answer 1

烤肠不解冻需要烤6-10分钟左右。

在烤肠的时候需要注意温度170°，正面三四分钟，反面三四分钟，如果没预热的话，正面直接烤五六分钟就行，喜欢吃干一点，焦一点的就多烤几分钟。

烤肠烤熟之后可以用来做香肠土豆片，煮面，做饺子馅，包子馅，炒菜等等，没吃完的烤肠可放在保鲜盒中放在冰箱中进行保存。

烤肠属于高热量食物。烤肠的原材料是肠衣加肉末，但外面卖的便宜烤肠是大量的淀粉以及肥肉来做成的，而且为了让烤肠吃起来口感更好，还会往里面加一些添加剂，这些添加剂的掺入，也会升高烤肠的热量。

烤肠的种类

1、台湾烤肠：也叫“台湾烤香肠”，简称“台烤”，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，是一种以猪、牛肉为主要原料，经绞切、腌渍、添加辅料和香辛料，灌于肠衣后，经或不经热处理，速冻保存，食用前先解冻，用碳火或电烤炉等烤的肉制品。

2、奥尔良脆骨肠：以其独特的奥尔良和脆骨口味，迅速征服了全国朋友们的心。已销往全国绝大部分省市及地区。

3、鱼肉烤肠：以鱼肉为主要原料，把鱼肉去骨以后调味擂溃，将鱼肉馅子灌装在聚偏二氯乙烯薄膜制成的肠衣内，然后两端用金属环铝丝结扎、密封、杀菌制成。