成都名小吃有哪些

Question

如题所述

Answer 1

成都名小吃有：钟水饺、抄手、三大炮、串串香、赖汤圆等。

1、钟水饺

作为四川的一道有名的小吃，钟水饺也称荔枝巷水饺，是四川省成都市地方传统小吃之一，有“中华名小吃”之称，也是四川成都最具代表性的特色美食之一。钟水饺有皮薄、馅嫩、味美等特点，因此受到了很多人的喜爱。

2、抄手

抄手是四川著名的美食小吃，四川人把“馄饨”叫做“抄手”。抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，按口味不同，又有红油抄手、老麻抄手、清汤抄手。

3、三大炮

三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美，口味香甜。三大炮非凉食，卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中置火炉上以微火保温，吃时现做。三大炮还被成都市政府评为“成都市名小吃”。

4、串串香

串串香，起源四川成都，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是四川成都最具代表性的特色美食之一。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，已成为四川味道的代表之一，成都串串香尤其以钢管厂五区小郡肝串串香、玉林串串香比较著名。

5、赖汤圆

赖汤圆，是四川省成都市传统名小吃，迄今已有百年历史，一直保持了老字号名优小吃的质量。赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点，滋润香甜，爽滑软糯，成为成都最负盛名的特色美食小吃。