影响工程质量的因素有：
1. 材料因素。材料是工程建设的基础，其质量直接影响工程质量。不合格或者质量差的材料，即使采用先进的施工工艺和技术，也无法保证工程质量的达标。
2. 设计因素。设计是施工的前提，其合理性、完整性和准确性直接关系到工程质量。如果设计存在缺陷或考虑不周，会导致施工过程中的质量问题。
3. 施工工艺和技术水平。不同的施工工艺和技术水平对工程质量产生直接影响。先进的技术和工艺能提高工程质量，而落后的工艺则可能导致质量不达标。
4. 人员因素。施工人员技能水平和职业素养对工程质量有着至关重要的影响。技术水平高、经验丰富的施工人员能够更有效地保证工程质量。
具体来说，在工程建设过程中，使用的原材料、构配件及设备如果不合格，必然导致工程质量下降。另外，工程设计的科学性和适用性也会影响工程质量，比如结构设计的不合理可能会导致建筑物的稳定性问题。此外，施工工艺的先进与否直接影响工程效率和质量。一些先进的施工技术能够大大提高施工效率，保证工程质量。最后，施工人员作为工程的执行者，他们的技能水平和职业素养直接影响工程的每一个环节。如果施工人员缺乏专业技能或者责任心不强，将会对工程的质量造成很大影响。因此，从材料、设计、工艺到人员因素，各方面都要严格控制和管理，确保工程质量达标。