白茶茶艺解说词

Question

如题所述

Answer 1

安吉白茶的独特魅力源自其母树生长的高山环境，这株珍稀白叶种茶树位于海拔800米的天目山麓，富含13种对人体有益的氨基酸，高达6.29%，远超普通绿茶的含量。尽管茶多酚含量仅为绿茶的一半，但其营养价值极高。

安吉白茶以其色、香、味、形的卓越品质，展现出独特的艺术美感。泡茶艺术中，每个步骤都蕴含着细致的讲究。首先，欣赏其细秀的外形，形似凤羽，色泽如玉霜，光泽照人。温杯环节，是为了清洁茶具并提升杯温，为后续冲泡做好准备。

冲泡时，以150ml杯中投入3克茶叶，先进行润茶，让茶叶充分吸收水分，展开其鲜美特性。接着，轻轻摇动茶杯以加速香气的释放。采用“凤凰三点头”的手法，象征着对客人的敬意，同时促进茶叶物质的有效浸出。

品鉴汤色，鹅黄清澈，叶张玉白，经脉翠绿，氨基酸含量的两倍与茶多酚含量的一半，赋予其独特的鲜爽香气和甘醇滋味。品茶时，先闻香，再看汤色和芽叶的动态，小口品尝，鲜爽回甘，余香绕舌。

观叶底是安吉白茶独有的特色，其叶片透明，茎脉翠绿，是区别于其他茶叶的标志。泡后的茶叶在盘中优雅舒展，每一片都蕴含着大自然的馈赠和茶艺的精妙。