鱿鱼炖土鸡怎么做如何做好吃

如题所述

第1个回答  2017-12-08
鱿鱼炖土鸡的做法:
1.先将土鸡 鱿鱼 香菇 黑木耳 葱 姜 菌类都准备好,然后将鸡肉洗干净后切成块状
2.再将鸡肉和鸡油分开,将少许料酒倒入鸡肉里面,放入高压锅中大火煮开
3.再熄火,然后将鸡肉冲洗一下,干香菇喝黑木耳放入清水中浸泡开后捞出清洗干净待用
4.再将干鱿鱼泡发好后切成小块,新鲜鱿鱼洗干净后切成卷放入锅里焯熟待用
5.将水倒入高压锅里,放入鸡肉,放入葱姜,倒入少许料酒,压一刻钟后放入香菇、黑木耳和鱿鱼
6.中火炖煮半小时后放入少许盐,放入胡椒即可。本回答被网友采纳
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