面包热量高吗?

如题所述

面包的热量并不低,其中普通吐司软面包(热量280大卡/100克左右)<起酥面包(各种牛角面包、酥包等,有起酥层的面包),热量380大卡/100克左右。

  要知道,很多减肥人士以为热量高的米饭,热量只有115大卡/100克。

  “吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,含糖约15%,油脂约10%,

  含热量最高的起酥面包,酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。

  全麦面包热量也不低,大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它,是因为它的麦麸主要成分为粗纤维,粗纤维不会被人体吸收,能帮助肠道蠕动排毒,并增加饱腹感,让人不容易感觉饿,因此对减肥有一定的帮助。
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第1个回答  推荐于2017-10-09
面包属于热量比较高的食物,含糖和淀粉较多。
1、刚出炉的面包还在发酵,马上吃对身体有害无益,这样很容易得胃病,至少得放上两个小时才能吃。刚出炉的面包闻起来香,其实那是奶油的香味,面包本身的风味也是完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃。
2、有的人挑选面包喜欢挑大一点的面包,有些人喜欢吃大而松软的面包,说口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大也许是它发酵过度,不见得营养就多一些。
3、肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中有酵母,容易产生胃酸。
第2个回答  2019-08-13
全麦面包就是颜色有点褐黄的,看起来好象有一点点的东西,那就是麦粉,就有点像高粱馒头的样子,热量比一般的面包低一点,但是面包都含有大量的油脂和糖,所以热量不会相差太远。下面是各种面包的热量表:
起士面包
1个
420大卡
红豆面包
280卡
面包(黄油)100克
330卡
面包(法式牛角)100克
375卡
面包(椰圈)
:100克
320卡
面包(果料)100克
278卡
面包(咸)100克
274卡
面包(麦胚)100克
246卡
面包(多维)100克
318卡
肉松面包
一个
100公克
360卡
苹果面包
一包
96公克
280卡
说明:我是复制的。
第3个回答  2020-04-07
一般袋装的面包一片150大卡左右;差不多是半碗米饭的热量。
如果吃高纤维的全卖或者杂粮面包,还能清理肠道,对瘦身帮助不小。
面包当主食是不会发胖的。
关键看你一天一共吃下多少热量。
第4个回答  2019-06-28
有几个面包商在里面放真的黄油,面包和馒头有什么区别,只不过是加了点糖.油
和不加糖的,发酵的方法不一样
减肥跟这没什么关系。总之面包含热量肯定高一点,并没那么严重,这决不是你拒绝是面包的理由。
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