凉拌芹菜木耳，好吃
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第1个回答 2020-06-01
简单几步教您做出好吃的凉拌芹菜
第2个回答 2019-11-17
芹菜抄水，然后用陈醋、蒜末、熟芝麻、鸡精、盐调制酱汁，热油炒花椒后淋在菜上，又香又好吃。具体步骤如下：
主料：芹菜3颗、腐竹适量、胡萝卜半根
辅料：陈醋1勺、蒜末1克、熟芝麻1克、菜籽油10克、整花椒2颗、鸡精适量、盐适量
一、芹菜洗净切好然后焯水
二、胡萝卜改刀切片，如图所示。
三、将腐竹切好，切成段。
四、将醋、蒜末、鸡精、盐调配好，浇在准备好的菜上，拌匀。
五、热锅中倒入适量的油，放入若干花椒颗粒爆香，爆香后花椒捞出。
六、菜上面放一些熟芝麻，把呛好的花椒油趁热从熟芝麻上方淋入盘中。
七、完成上桌即食。
注意事项
芹菜焯水的时间别太长，水开了放入三分钟就可以捞出来，时间太长影响口感。
本回答被网友采纳第3个回答 2019-12-26
教你凉拌芹菜花生爽口好吃的做法
第4个回答 2020-09-28
下饭小菜《凉拌芹菜》
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