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南北方造成饮食习惯差异的因素是什么?
如题所述
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推荐答案 2006-11-19
主要是地理区域上的差异,北方天气冷,如果吃清淡的炒菜不利于增加脂肪御寒,南方天气热就不用这样,所以他吃些清淡的
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其他回答
第1个回答 2006-11-19
习惯成自然,
习惯带来了习惯。
进一步的解释是南北方的文化、自然差异。
相似回答
南北方造成饮食差异的原因
和南北方的
饮食习惯
答:
原因:
1、地理因素:中国南北方因纬度差异导致的气候条件不同
,塑造了各自的饮食习惯。南方气候湿润,适宜水稻生长,因此大米成为主食;北方气候干燥,适宜小麦等作物,因此面粉成为主食。2、
民族因素
:中国56个民族各具特色,饮食习惯也不例外。例如,汉族为主的东部平原地区以大米和小麦为主食,而采用游牧方...
南北方饮食差异是什么?
答:
1、讲究不同
南人的菜肴,多以精致细微见长,并格外讲究情致,最大的特点就是选料讲究。也许是因为南方山水清秀、色彩丰富的缘故,南人的美学理念也多以柔和淡雅见长。北人的菜肴,则以色艳味重取胜,最大特点就是就地取材,讲究火候。2、
烹调习惯不同
南方和北方,除了食米食面、食鱼食肉的差异。在...
中国
南北方饮食习惯
之异和
原因
答:
南北方饮食差异 NO.1
精细与粗犷
从菜系来看,南方菜系优势明显、有广东的粤菜、四川的川菜、湖南的湘菜、江浙的杭帮菜等。而北方却几乎没有独立的菜系,当然东北的菜还是颇有特色。总体特点是南方饮食讲究的是精细,而北方体现的是粗犷。 NO.2 小而精与大而少 从菜量来看,南方多数是小而精。北方是多而粗,南方...
南方人喜咸
北方
人喜甜,
造成
这种
饮食差异的原因是什么?
答:
其
原因是
南方气候湿润,降水丰富,地表河网密布,因此为适应“水乡”的船舶运输便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候,草场广布,畜牧业发达,马匹除了提供乳肉产品外,又以其耐力好、速度快而被北方人民驯化为代步工具,成为北方大地的交通工具。南米北面我国
南北方的饮食习惯不同
。南方人爱...
为
什么
我国有“南米北面”的
饮食习惯
答:
我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,
其实这与南北方的农业生产结构不同有关
。我国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而我国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往...
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