米肠的做法,米肠怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材用料：
肉馅二斤

干豆腐五张
毛葱3个

红曲米二斤半
白糖适量相克食物

酱油适量
香糯米一斤半

盐适量
料酒1大勺

花椒1小勺
姜3片相克食物

香草包10个
菜谱做法：
1.肉馅，放盐，花椒，毛葱，鸡精，料酒，酱油，白糖，拌好，腌制一会。
2.把两样米洗好泡一晚
3.香草包用开水烫一下，泡一会
4.把肉馅和米拌在一起，拌匀
5.干豆腐一切两半，把拌好的米放豆腐上
6.包成形状
7.包好放到香包里，用线扎好
8.一个一个摆在锅里，上锅蒸制1小时就好了