陕西盛产猕猴桃、冬枣、荔枝等水果。
陕西特色水果非常多,比较知名的有大荔冬枣、洛川苹果、周至猕猴桃、蒲城酥梨、临潼火晶柿子、临潼石榴、渭南阳光玫瑰等。大荔冬枣,陕西省渭南市大荔县特产,全国农产品地理标志。生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富,昼夜温差大,年降水量514毫米。
周至猕猴桃,陕西省西安市周至县特产,中国国家地理标志产品。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。品种多样,其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖,并远销26个国家和地区。
其他著名水果
临潼石榴:陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。2006年04月27日,原国家质检总局批准对临潼石榴实施地理标志产品保护。集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
渭南阳光玫瑰青提:阳光玫瑰有白南的血缘,虽属欧美杂交种,但具有典型的欧亚种特性。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。