云南昔归古树茶特征

Question

如题所述

Answer 1

昔归古树茶，产自云南邦东地区，得益于独特的采摘习惯，仅采春茶和秋茶，使得茶树得以良好保护，品质超越其他村寨。其特色鲜明，耐泡且茶质出众。

昔归茶汤丰富，浓度高，味道厚实，香气强烈且持久，茶气虽强烈却带给人柔顺的口感。第一泡到数泡，茶汤饱满，喉韵深长，回甘生津迅速，且有清凉甘甜的体验。后续泡茶则细腻精致，苦味淡且易化开，叶底活性度高，有古树茶特有的沉稳香气。

饼形方面，昔归古树茶呈现出紧结黑亮的条索，芽头丰富，条索细长且均匀。汤色金黄清亮，光泽度佳，极具吸引力。口感上，无论是新茶的饱满还是老茶的细腻，都展现出丰富的层次感和和谐的味觉体验。

其有机生态源于邦东的优越地理位置，茶汤中带有细微的悬浮物，但无油腻感。昔归古树茶苦涩先至，但很快消退，回甘持久。茶气强烈，特别是忙麓茶，既有霸气又带香甜。口感饱满和谐，如音乐般协调，富有变化，新茶经岁月转化后，表现出更佳的韵味。

文化价值方面，昔归茶与当地的历史文化紧密相连，有文人墨客的赞美诗篇，赋予茶更深的文化内涵。忙麓茶更是因其独特的香型和品质，备受推崇，如冰糖香虽主观，但备受认可。

总结评价，昔归古树茶以春茶的霸气、泉水的加分、独特的香型、以及春秋茶之间的差距和浓强度，展现出其卓越的品质。忙麓茶，特别是春茶，被赞誉为昔归中的佼佼者，甚至媲美老班章。在品尝中，昔归茶展现出前半段如老班章般醇厚，后半段则如茶王树般层次丰富。