细胞中的元素大多以化合物的形式存在。
1、细胞是生物学中构成生物体的基本单位,是由英国科学家罗伯特·胡克于1665年发现的。在所有的细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质及糖被构成的生物膜,即细胞膜。
2、细胞中的化合物总共有六类,分别是水、无机盐、蛋白质、脂质、糖类、核酸。其中水在细胞中含量是最多的。在不同种类的生物体中,水的含量差别较大,生物体中水的含60%~95%。
3、糖类化合物是由碳、氢、氧三元素组成的有机物。从化学结构上看,糖类是多羟基醛酮以及它们的多聚体。根据其结构不同,可分为单糖、双糖和多糖。单糖是最简单的碳水化合物,不能再水解的多羟基醛或多羟基酮,习惯称为醛糖和酮糖。
细胞英文名:cell并没有统一的定义,比较普遍的提法是:细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成,但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。
化学成分
水在细胞中不仅含量最大,而且由于它具有一些特有的物理化学属性,使其在生命起源和形成细胞有序结构方面起着关键的作用。可以说,没有水,就不会有生命。水在细胞中以两种形式存在:一种是游离水,约占95%。
另一种是结合水,通过氢键或其他键同蛋白质结合,约占4%~5%。随着细胞的生长和衰老,细胞的含水量逐渐下降,但是活细胞的含水量不会低于75%。水在细胞中的主要作用是,溶解无机物、调节温度、参加酶反应、参与物质代谢和形成细胞有序结构。