在签订合同后发现被欺骗，应首先收集所有与合同和欺骗行为相关的证据，包括合同文本、交流记录、付款凭证等。然后，可以向合同相对方提出解除合同或要求赔偿的请求。如果对方不同意，可以向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
一、收集证据
发现被欺骗后，第一步是收集所有与合同和欺骗行为相关的证据。这些证据可以是书面材料，如合同文本、交易记录、电子邮件等；也可以是口头陈述或证人证言。证据应尽可能详细和完整，以便在后续的解决过程中提供有力的支持。
二、与对方协商
在收集到足够的证据后，可以尝试与合同相对方进行协商，提出解除合同或要求赔偿的请求。协商时，应明确表达自己的诉求和理由，并提供相应的证据支持。如果对方同意协商，可以达成书面协议，以避免后续纠纷。
三、寻求法律救济
如果协商无果，可以向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。在申请仲裁或提起诉讼前，需要确保已经充分了解和掌握相关的法律规定和程序。同时，还需要选择适当的仲裁机构或法院，并准备好相关的证据材料。
在仲裁或诉讼过程中，应充分展示自己的证据和诉求，积极回应对方的反驳和质疑。最终，根据仲裁机构或法院的裁决，可以获得相应的赔偿或解除合同等法律救济。
四、防范未来风险
在解决完当前纠纷后，还需要总结经验教训，加强风险防范意识。在未来的合同签订和履行过程中，应更加谨慎和细致，认真审查合同条款和对方的信誉情况，避免再次陷入类似的困境。
综上所述：
在签订合同后发现被欺骗，应首先收集证据，然后与对方协商解决。如果协商无果，可以向仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。在整个过程中，需要充分了解相关法律规定和程序，并积极维护自己的合法权益。同时，还需要加强风险防范意识，防范未来风险。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》
第五十二条规定：
有下列情形之一的，合同无效：
（一）一方以欺诈、胁迫的手段订立合同，损害国家利益；
（二）恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；
（三）以合法形式掩盖非法目的；
（四）损害社会公共利益；
（五）违反法律、行政法规的强制性规定。
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