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腊八蒜不绿怎么补救?
如题所述
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推荐答案 2024-04-10
1. 调整储存环境。可尝试在白天将腊八蒜置于阳光下,晚上则放入冰箱冷藏,这样的温差变化有助于加速其变绿过程。一般来说,3至4天后可见效果。
2. 注意,腊八蒜变绿并不完全等同于腌制成熟。建议继续耐心浸泡至少两个星期以上,以确保腊八蒜充分吸收调味料,风味更佳。
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