下班10分钟就可以搞定的懒人美食

如题所述

下班10分钟就可以搞定的懒人美食
1.油波面

刀削面下锅煮熟,捞出过凉水,青菜焯水一分钟,葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油,加入调料 (见文案),搅拌均匀即可。
2.葱油拌面

挂面煮熟捞出过凉水,4勺生抽、2勺老抽、白糖、少许盐搅匀备用,油热倒入葱段炸至焦黄,倒入酱汁里搅匀,在面条上淋上葱油酱汁,搅拌均匀上色撒点葱花、白芝麻。

3.苏格兰内酱面
两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半勺白糖、一勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀,肉末翻炒变色,加入蒜泥,小米辣葱末,面条煮熟,倒入酱汁煮至浓稠,浇在上面,拌一拌开吃。
4.番茄内酱面
调酱汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和糖、一勺番茄酱、一勺淀粉半碗清水搅匀,油热肉末炒至变色、放入葱蒜爆香,放入番茄炒出汁、倒入酱汁煮至浓稠,面条煮熟捞出、拌匀即可。

5.火腿鸡蛋炒面

水开面条下锅煮熟、捞出过凉水,鸡蛋煎熟盛出、火腿煎香,倒入鸡蛋、面条翻炒、加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可。
6.凉拌面
小米辣、芝麻、蒜末、粗细辣椒面,淋入热油,一勺生抽、两勺陈醋、半勺蚝油、适量糖,拌匀,面条煮熟,捞出过凉开水,加香菜、花生米、黄瓜,倒入酱汁,拌匀即可。

7.阳春面

半勺猪油、两勺生抽、半勺老抽、黑胡椒粉、少许盐+糖、葱花,冲入半碗开水(面汤也可),锅中水烧开关火,打入鸡蛋闷2分钟定型(不要开火),开小火煮2分钟,面条煮熟捞出。
8.酸汤面

酱汁:蒜末、芝麻、辣椒粉、小米辣、辣椒面、淋去热油,少许盐、一勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、2勺醋拌匀,煎荷包蛋火腿面条煮熟,煮上青菜捞起捞上酱汁放上鸡蛋火腿。
9.麻将拌面

准备食材葱、蒜、小米辣、黄瓜、花生米、面条,碗中加入葱、蒜、小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面、淋上热油,加两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、两勺芝麻酱、一勺白糖,搅拌均匀,面条煮熟捞出过凉水,碗中放香菜、倒入酱汁拌匀即可。

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