单芽碧螺春为什么还有叶子

Question

如题所述

Answer 1

有其他部位的嫩叶。虽然这种茶叶以单芽命名，但实际上，其中还包含了其他部位的嫩叶，所以会有叶子存在。单芽碧螺春是一种优质的绿茶，它的制作过程比较独特。在采摘时，只选取嫩叶中最嫩的一个未展开的芽头（即单芽），然后将其经过杀青、揉捻、烘干等多个工序加工而成。