采购合同从字面上理解应当属于买卖合同，材料采购合同中经常包括检验、试验，甚至加工应用的内容，设备采购合同更是经常同设备安装工作捆绑在一块，纳入到合同中。工程建设中的材料、设备采购合同多数只能说是以买卖内容为主，兼带其他相关成份。
《中华人民共和国建筑法实施细则》对建筑工程分包范围有明确规定:
第二十四条 提倡对建筑工程实行总承包，禁止将建筑工程肢解发包。
建筑工程的发包单位可以将建筑工程的勘察、设计、施工、设备采购一并发包给一个工程总承包单位，也可以将建筑工程勘察、设计、施工、设备采购的一项或者多项发包给一个工程总承包单位；但是，不得将应当由一个承包单位完成的建筑工程肢解成若干部分发包给几个承包单位。
第二十五条 按照合同约定，建筑材料、建筑构配件和设备由工程承包单位采购的，发包单位不得指定承包单位购入用于工程的建筑材料、建筑构配件和设备或者指定生产厂、供应商。
扩展资料：
1、买卖合同是有偿合同。买卖合同的实质是以等价有偿方式转让标的物的所有权，即出卖人移转标的物的所有权于买方，买方向出卖人支付价款。这是买卖合同的基本特征，使其与赠与合同相区别。是有偿民事法律行为。
2、买卖合同是双务合同。在买卖合同中，买方和卖方都享有一定的权利，承担一定的义务。而且，其权利和义务存在对应关系，即买方的权利就是卖方的义务，买方的义务就是卖方的权利。是双务民事法律行为。
3、买卖合同是诺成合同。买卖合同自双方当事人意思表示一致就可以成立，不以一方交付标的物为合同的成立要件，当事人交付标的物属于履行合同。
4、买卖合同一般是不要式合同。通常情况下，买卖合同的成立、有效并不需要具备一定的形式，但法律另有规定者除外。
5、买卖合同是双方民事法律行为。
参考资料来源：百度百科-买卖合同
采购合同从字面上理解应当属于买卖合同，但工程建设中的采购合同常常不像《合同法》规定的那样简单，材料采购合同中经常包括检验、试验，甚至加工应用的内容，设备采购合同更是经常同设备安装工作捆绑在一块，纳入到合同中。工程建设中的材料、设备采购合同多数只能说是以买卖内容为主，兼带其他相关成份。
而安装合同的情况可能更为复杂，有的安装工程属于建设工程项目的一个组成部分，由建设工程项目总包中分包出来，比如十分常见的房屋建筑中的水电安装、电梯安装等等，这些作为分包工程的安装合同需要遵守《合同法》第十六章《建设工程合同》中的有关分包工程的规定。有的安装工程则属于工程使用设备的安装，比如建筑工程中几乎都会用到的垂直运输机械设备，塔吊、提升机、升降机等等，虽然建筑行业中通常也将这些安装合同归入分包合同，其实它们不是完全意义上的分包合同，很难单纯地归入《合同法》的哪一类有名合同中。还有一些安装工程就是一个独立的建设工程，比如钢结构厂房施工承包合同，因为建筑物主体就是钢结构的，合同内容因此也是以安装为主，这样的安装工程合同很难完全将其排除在建设工程合同之外。
采购合同从字面上理解应当属于买卖合同，但工程建设中的采购合同常常不像《合同法》规定的那样简单，材料采购合同中经常包括检验、试验，甚至加工应用的内容，设备采购合同更是经常同设备安装工作捆绑在一块，纳入到合同中。工程建设中的材料、设备采购合同多数只能说是以买卖内容为主，兼带其他相关成份。
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而安装合同的情况可能更为复杂，有的安装工程属于建设工程项目的一个组成部分，由建设工程项目总包中分包出来，比如十分常见的房屋建筑中的水电安装、电梯安装等等，这些作为分包工程的安装合同需要遵守《合同法》第十六章《建设工程合同》中的有关分包工程的规定。有的安装工程则属于工程使用设备的安装，比如建筑工程中几乎都会用到的垂直运输机械设备，塔吊、提升机、升降机等等，虽然建筑行业中通常也将这些安装合同归入分包合同，其实它们不是完全意义上的分包合同，很难单纯地归入《合同法》的哪一类有名合同中。还有一些安装工程就是一个独立的建设工程，比如钢结构厂房施工承包合同，因为建筑物主体就是钢结构的，合同内容因此也是以安装为主，这样的安装工程合同很难完全将其排除在建设工程合同之外。
如果安装过程是依据总包的施工计划执行的，那也就是属于受总包人的管理，失去了承揽人工作的独立性。这种情况下归类为承揽合同，是否有些牵强呢？
追答根据合同的相对性，安装合同就是承揽合同，该合同只约束合同签订的主体，其他主体（包括总包人）不受该合同约束，也无权干涉该合同的履行。实际中只不过为了能签订该合同，承揽方对定作方作出了让步，满足其提出的接受总包人的管理。
如果是工程安装附带设备采购，那么就属于工程建设合同。
个人意见追问
主体是采购合同内容，安装条款是添加进去的，所以合同名称中才造成“采购及安装合同”，但这样一来，似乎就存在合同类型的竞合，如果被定性为建设工程合同，对与分包商来说可能就存在“再分包”的法律风险了。所以来和大家探讨一下