家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。
猪肉巧保存：
1、将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上 1 层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1 天不变味。
2、将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用 保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来，放在 冰箱冷冻层，可保存1 个月不变质。
3、把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水 中，可2、3 天不变质。
4、将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油 里，可保存较长时间。
5、把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1 天 后，肉仍很新鲜。
猪肉巧保存：
1、将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上 1 层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1 天不变味。
2、将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用 保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来，放在 冰箱冷冻层，可保存1 个月不变质。
3、把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水 中，可2、3 天不变质。
4、将鲜肉煮熟，趁热放进刚熬好的猪油 里，可保存较长时间。
5、把肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1 天 后，肉仍很新鲜。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2014-08-05
如果实在冷冻中持续保存，原则上半年没什么问题，但是口感大打折扣，中途突然停电也不一定哦，建议做熟后密封再冰冻保存，因为已杀菌且破坏了细胞结构，不会在重新做菜时营养流失本回答被提问者采纳
第2个回答 2014-08-05
一个多月没问题，但是尽早吃吧～追答
时间太长了不好
第3个回答 2014-08-05
最好一个月吃掉
第4个回答 2014-08-05
给个好评吧！追答
好评
跪求好评。
啊啊啊
相似回答