赴宴和接待客人的礼仪有哪些?

如题所述

接待客人的基本要求是文明、礼貌、热情。要做到文明、礼貌、热情,就要做到“待客三声”。所谓“待客三声”是指来有迎声、问有答声、去有送声。1 来有迎声来有迎声的含义就是要主动热情而友善地与接待的客人打招呼,主动、热情而友善地向对方问候致意。当公司员工在自己的工作岗位上接待来宾,或者面对外来客人时,都要具有强烈的主人翁意识,主动向交往对象打招呼,或者问候对方。来而不问是非常失礼的。2 问有答声所谓问有答声是指在自己工作岗位上当班执勤时,面对客人有问必答,不厌其烦。不提倡在非正式场合以及正式场合主动与客人谈论那些与自己工作业务不相关的事情,但是当客人提出问题时,应该有问必答。有问必答是一种耐心,是一种教养,也是一种风度。问有答声是文明待客的一种基本理论。3 去有送声去有送声是文明待客的最后一个环节,所谓善始善终。当客人离去时,不论对方有没有主动与你道别,不论双方洽谈是否成交,本着自始至终,有始有终的原则,当客人离去时,特别是在场的公司员工都要主动向对方道别、致意。忽视这最后一个环节,来有迎声,问有答声的种种良好表现都会前功尽弃
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第1个回答  2014-01-02
接待客人,首先自己要先在门前迎接(有些是要放鞭炮、烟花之类的),见了面要说些祝贺之类的话,然后把他们让进屋里(要做一个让的手势),安排他们坐下,给他们倒茶。坐位也是有讲究的,一般正中只有一个位置,如果客人来了,可以在正中的右边加一个位置或者不加也行,那是给重要客人坐的(有些重要客人坐右边第一个位置的)。 赴宴,自己要穿着得体,要让别人看起来显得精神些。有些是要邀请函的,所以赴宴要先给邀请函。在餐桌上,应该让邀请人先动筷子。不,按中国式的赴宴方式,餐桌上第一项应该是几个小菜(比如甜品),还有一些酒或者其它的饮料之类的,第二项就是上菜了。上菜也是有讲究的,素菜先上,然后是浑菜(这个也说不定,有些人认为是先上浑菜,也有些人先上素菜),最后一个是主菜(汤之类的)。这样的餐桌上,应该是两双筷子的,还有一个喝酒的杯子,一个盛菜的杯子,一个吃饭的杯子,还有调羹。一般是10人一桌,有些也是12人一桌的。当然有些坐不下的,也只能挤挤了。
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