第1个回答 2014-01-02
接待客人,首先自己要先在门前迎接(有些是要放鞭炮、烟花之类的),见了面要说些祝贺之类的话,然后把他们让进屋里(要做一个让的手势),安排他们坐下,给他们倒茶。坐位也是有讲究的,一般正中只有一个位置,如果客人来了,可以在正中的右边加一个位置或者不加也行,那是给重要客人坐的(有些重要客人坐右边第一个位置的)。 赴宴,自己要穿着得体,要让别人看起来显得精神些。有些是要邀请函的,所以赴宴要先给邀请函。在餐桌上,应该让邀请人先动筷子。不,按中国式的赴宴方式,餐桌上第一项应该是几个小菜(比如甜品),还有一些酒或者其它的饮料之类的,第二项就是上菜了。上菜也是有讲究的,素菜先上,然后是浑菜(这个也说不定,有些人认为是先上浑菜,也有些人先上素菜),最后一个是主菜(汤之类的)。这样的餐桌上,应该是两双筷子的,还有一个喝酒的杯子,一个盛菜的杯子,一个吃饭的杯子,还有调羹。一般是10人一桌,有些也是12人一桌的。当然有些坐不下的,也只能挤挤了。