京杭大运河在淮安境内长达68公里，被誉为“母亲河”，她用女神般优美英姿，带着远古的典雅风韵，迤逦穿过淮安古城，为这方沃土送来了蓬勃生机和姹紫嫣红，成就了淮安国家历史文化名城、新兴旅游城市的地位。京杭大运河进入淮安后，在淮阴水利枢纽处分为两支，一支为古运河，亦称里运河，它西起淮安市区西侧的淮阴船闸，向东北经大闸口、板闸、河下古镇，穿越入海水道、苏北灌溉总渠，至楚州区南端的淮安船闸，是一条具有防洪、排涝、供水、通航及南水北调输水任务的综合性利用河道，属江苏省江水北调第二个梯级，和大运河共同承担输水每秒100立万米的任务。另一支为新辟大运河，为里运河裁弯取直另辟的新河，起于淮阴区杨庄，至楚州区与里运河汇合，目前，主要作用是航运、灌溉和区域排涝。该河在淮阴枢纽分别与里运河、二河、盐河、废黄河交汇，在淮安枢纽分别与里运河、灌溉总渠平交，与淮河入海水道立交。
从1990年至今。重点建设了淮安三线船闸、淮阴三线船闸和“水上立交”淮安枢纽工程,实施处理了中、里运河有关险工段。续建的桥梁工程有里运河淮阴一号桥、中运河许渡大桥和五河口特大桥。并结合打造运河旅游文化长廊，对里运河以及与之相通的清安河、文渠河、越河大塘、钵池山景区水面等进行清淤疏浚，在岸边滩地栽花种树植草，合理调度涵闸、泵站，使整个城区水体灵动变美。
——城市建设：淮安市城市建设挖掘漕运文化底蕴，打造“运河之都”品牌，围绕绿水特色，完成了里运河、大运河绿化风光带，古黄河生态园、中洲公园、荷花公园、钵池山公园等游园绿地相继建成，新增公共绿地304万平方米，使淮安成为一个独具特色的“水中城、城中水、绿中城、城中绿”的自然生态城市。中心城市建城区面积现在达到80平方公里，人口增加到83万人。京杭运河的水运条件及两岸环境的改善，为招商引资提供了有利的条件。现在，淮安沿运河建厂、建科技和工业园区、建物流中心等，拉动了当地经济的发展。很多客商还看中了淮安运河的绿水，纷纷投资淮安房地产，依水靠绿、鳞次栉比地建起了新型花园式居民小区，使淮安加速向最佳人居环境城市迈进。
——风光旅游：里运河沿线具有典型的苏北水乡古镇风貌，沿河人文景观品位高，有全国重点文物保护单位周恩来故居和纪念馆，有省级重点文物保护单位周恩来童年读书处、苏皖边区政府旧址、镇淮楼、文通塔等，以及具有地方特色的众多民居古建筑，展示了苏北民间、民俗文化。运河还串联了码头古镇、清江城、河下古镇、楚州古城，见证着淮安历史的变迁。2002年，我市确立了以淮安中洲岛运河主题区，楚州三湖一镇主题区为主体，以里运河为纽带，打造“古运河文化长廊”淮安旅游的黄金线。目前已建成大运河文化广场、美食一条街、东西大街、码头镇韩侯故里景区、康熙运河水上游线路。中洲岛公园、三湖一镇、入海水道、里运河河岸景观、码头镇、慈云寺、文庙风貌区。2005年8月淮安里运河风光带已被水利部评为国家水利风景区。
——水鲜美食：淮安美食文化源远流长，“淮扬菜”的主要发祥地就是在运河一线。淮扬菜至所以鲜美，主要原因是其生于水性、妙于水性。大运河水丰草肥，水产四时不绝，鱼、虾、鳖、蟹、螺、蚌、蚬品种繁多，其中鱼类品种最多，青、鲢、刀、白、银、鳊、黑、鳗、鳅、鳝、鲶、鳜、鲤等等，多是淮扬菜必备。家常淮扬菜“炝三螺”用的河蚌、螺蛳、蚬子，带有运河特有的水土清新滋味。而水生蔬果类有藕、莲、慈姑、芋头、菱角、芡实、莴苣、茭白、水芹、蒲菜、芦蒿等，这些水生类植物则更深得运河水滋润，给品尝者送去野趣和清香，增添了淮扬菜的神奇和活力。“一著脆思蒲菜嫩，满盘鲜忆鲤鱼香”，名扬四海的淮扬蒲菜，只有运河楚州段的洁白肥美，有“天下第一笋”的赞誉。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考