化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．

Question

化学是造福人类的科学，在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献．请你用所学的化学知识解答有关问题．（1）食品安全与健康密切相关．下列做法不会危及人体健康的是______．A．用“苏丹红一号”作食品添加剂 B．蒸馒头时加入适量小苏打C．加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美 D．把霉大米淘净后继续食用E．食用含碘食盐（2）油炸食物不宜多吃，因长时间煎炸会产生有毒物质丙烯醛（C3H4O），丙烯醛在空气中完全燃烧时，生成二氧化碳和水．请写出丙烯醛完全燃烧的化学方程式：______（3）小明同学根据NaCl+AgNO3=AgCl↓（白）+NaNO3这反应原理，对一瓶生理盐水进行分析时，不知道加入的硝酸银溶液与氯化钠溶液是否恰好完全反应，于是他设计了一个实验方案进行探究．请你帮他完善该实验方案． 探究步骤 可能观察到的现象 结论 （1）取反应后的上层清液于试管中，滴加______溶液 若有白色沉淀生成 ______溶液过量 若无白色沉淀生成 还需进行下一步探究 （2）另取反应后的上层清液于试管中，滴加______溶液 ______ ______ ______ ______

Answer 1

（1）“苏丹红一号”有致癌物不能作食品添加剂，亚硝酸钠有毒不能做食品添加剂，霉大米已经变质没有营养且含有致癌物；
（2）反应物是丙烯醛和氧气，生成物是二氧化碳和水，用奇偶发配平即可，反应条件是点燃，写在等号上方；
（3）由于氯离子与银离子能产生白色沉淀，所以检验氯离子用银离子，检验银离子用氯离子，所以先加入硝酸银溶液，如果有白色沉淀说明氯化钠过量，如果没有沉淀，说明氯化钠没过量，有可能刚好反应，也有可能硝酸银过量，所以再加入氯化钠，如果有白色沉淀，说明硝酸银过量，如果没有沉淀，说明刚好反应．
故答案为：（1）BE；（2）2C₃H₄O+7O₂

点燃  .

6CO₂+4H₂O；（3）探究步骤（1）：硝酸银；结论：氯化钠；探究步骤（2）：氯化钠；可能观察到的现象：若有白色沉淀生成；结论：硝酸银溶液过量；可能观察到的现象：若无白色沉淀生成；结论：硝酸银溶液与氯化钠溶液恰好完全反应．