小葱拌臭豆腐怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

小葱拌臭豆腐

主料

嫩臭豆腐两块    

辅料

香葱适量    å‰æ¤’适量    

生抽适量    é¦™éº»æ²¹é€‚量    

小葱拌臭豆腐的做法步骤

1. è‡­è±†è…ä¹°æ¥æ”¾åœ¨ç›˜é‡Œï¼Œæ¸…清倒入凉开水，让杂质浮起，慢慢倒掉。重复几次，直到豆腐干净。我们这臭豆腐冲干净基本就和水豆腐看着一样的。

2. è±†è…åœ¨ç›˜ä¸­å°å¿ƒçš„切成片状，或直接捣碎，或者干脆不切，随便

3. åˆ‡å¥½è‘±èŠ±ï¼Œæ’’在豆腐面上，放上剁椒。浇入生抽，麻油，好了(￣▽￣")