雪莲果帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况。帮助骨骼保持健康状态。雪莲果能加快排出肠道内毒素,清除因体内热毒而引起的口臭,控制血糖。
雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。
雪莲果能够增强机体的免疫力。雪莲果中含有人体所必需的氨基酸多种矿物元素以及微量元素,经常食用雪莲果是能够为人体补充营养,增强个人的抗病能力。
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