在三国演义里张飞的形象是粗犷、野蛮、直脾气，一副头脑简单四肢发达的大力士造型。
张飞河北涿州人，原本是一个屠夫，有天一时兴起玩了一个游戏，把猪肉放到一口井里，然后搬来一块大石头压在井口之上，然后他放出话说，谁能搬开这个石头，井里的猪肉就归谁，正是因为这件事，刘关张三人就认识了，后来他们一起去张飞家，还在他家桃花园里磕了头，有了著名的桃园三结义。
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张飞曾自述说，某姓张名飞，字翼德(正史中为“益德”)，世居涿郡，颇有庄田，卖酒屠猪，专好结交天下豪杰。说明张飞其实并不是卖猪肉那么简单，而是一个大地主。
专家分析说张飞不仅有屠宰场这个产业，还自己种植桃树批发水果，烂了的桃子用来喂猪，猪粪用来给桃树施肥，用余粮酿酒，所以张飞还有好几家水果业、酒坊。可想而知张飞的产业在当时应该算是不小的，放到现在至少是一个私企老板。
张飞的人物形象是：在演义中张飞只是一个莽夫，而且是屠户出身，可以说全靠两位哥哥才能出名，在正史中形象可以说超过了三国演义的赵云等人。
张飞勇武过人，与结拜兄弟关羽并称为“万人敌”。关羽年长数岁，张飞兄事之。公元184年黄巾起义爆发，刘备在涿县组织起了一支义勇军参与扑灭黄巾军的战争，张飞与关羽一起加入，随刘备辗转各地。三人情同兄弟，寝则同床，刘备出席各种宴会时，和关羽终日侍立在刘备身旁。
公元196年因交恶曹豹而被吕布所破。吕布败亡之后，张飞被任命为中郎将。公元200年刘备衣带诏事情泄漏，率领关羽、张飞逃走，杀徐州刺史车胄。
后刘备战败，关羽被擒，刘备与张飞投奔袁绍。公元208年刘备于长坂坡败退时，张飞仅率二十骑断后，据当阳桥厉声大喝，曹军无人敢逼近，刘备因此得以免难。
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公元782年（建中三年），礼仪使颜真卿向唐德宗建议，追封古代名将六十四人，并为他们设庙享奠，当中就包括“蜀车骑将军西乡侯张飞”。
刘备一见到马超，就任命他为平西将军，封都亭侯。马超见到刘备对待自己这么优厚，就疏忽了对主上的礼节，和刘备讲话，常直呼刘备的字讳。
关羽很生气，请求杀掉马超，刘备不肯。张飞说：“像这种情形必须用礼节来开导他。”第二天，刘备会见诸将，关羽、张飞同时拿着武器站立刘备身边，马超一到，只顾入座，但见不到关羽和张飞的座位，后来看见他们两人侍立一旁，大吃一惊，从此以后，马超才知道要尊敬刘备。
本回答被网友采纳小说《三国演义》中，张飞是位重情重义嫉恶如仇，肤色黝黑的壮汉，同时又武力过人，曾多次主动挑战号称天下第一的吕布，吕布竟曾一度忌惮张飞，为人勇猛，嗓门大更是人物一大亮点，曾率二十骑兵于长坂坡吓退曹军。是蜀汉大臣中少有的个性鲜明的武将。传闻身高有8尺。
可是张飞脾气暴躁，对士兵非常严厉。刘备时常劝张飞:“卿刑杀既过差，又日鞭挝健儿，而令在左右，此取祸之道也。”但张飞不听。果然张飞就是死在其部下之手
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关于张飞的相关争议：
据明代卓尔昌《画髓元诠》记载，张飞不但喜欢画美人，书法上更是擅长草书。《丹铅总录》中记载，涪陵有一刁斗铭，上面的铭文就是张飞所写。 而张飞所佩戴的刀以及立马铭上的字，也都是张飞所铭刻。元代画家吴镇曾作诗对张飞的书法进行了高度评价，说魏国的钟繇、吴国的皇象在书法上的造诣恐怕都难及张飞。 据传，张飞还会作诗赋，他迅游真多山时，有感而发，写下了《真多山游记》。
但是，《三国志》中提及蜀人善书画者，仅一诸葛瞻。之后迄明初之各类书画著录，其重要而见诸《四库全书》者，如《采古来能书人名》、《书品》、《文字志》、《书断》、《述书赋》、《法书要录》、《历代名画记》、《墨薮》、《宣和书谱》、《书小史》、《图绘寳鉴》、《书史会要》，凡此诸书中皆未见张飞。而传世诸法帖亦罕及张飞之作品。因此，蔡东洲指出诸种所谓张飞作品尽属明人之伪作，张飞儒雅化为明人之“功劳”，惟在辨伪上犹可申论。
此外，传说为张飞所作的《真多山游记》，诗中的“玉炉三涧雪”实为改编自《西江月》的词牌名，始创于全真教始祖王重阳，带有后起内丹思想，并非汉末魏晋之道教，应为后世伪作。
本回答被网友采纳勇猛、鲁莽、疾恶如仇
张飞，字益德，琢郡（今河北省涿州）人，三国时期蜀汉重要将领。曾任别部司马、征虏将军、巴西太守、右将军等，封新亭侯，官至车骑将军、领司隶校尉，进封西乡侯，死后谥为桓侯。
在中国传统文化中，张飞以其勇猛、鲁莽、疾恶如仇而著称，虽然此形象主要来源于小说和戏剧等民间艺术，但已深入人心。
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张飞为人勇猛，曾率二十骑兵于长坂坡吓退曹军。而且书法不错，擅画美人，现今仍有其墨宝、画像留下。张飞对有学问的人很礼遇，如刘巴初降，张飞立即到其家拜访，但刘巴没有和他说过一句话，张飞虽然气愤，但没有抱怨说一句。张飞也惜英雄重英雄，如捉到严颜时，严颜宁死不屈，张飞敬重其为人，将严颜待为宾客。
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