五豆粥的做法

如题所述

豆粥的配方是,小米50g、绿豆100g、冰糖30g、橘皮适量。做法如下:
1、将小米和绿豆洗净,一起放进砂锅中加清水1000毫升。
2、先用猛火煮滚后改慢火煲1小时,煮至绿豆开花,米花尽碎,在停火前加入几片橘皮,能使粥的味道异常清香。
3、最后加入适量冰糖,搅匀即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-28
原料:  

黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米100g

做法:

1、把各种豆洗净,用清水浸泡一夜;

2、紫米、大米早上用温水泡十分钟的样子,这样在食用时米的口感会更软嫩香甜;

3、煮时冷水下锅,把所有的材料一起放入锅内煮大约半小时到1个小时,如果家里是电饭锅,按煮粥那档即可。

功效:

常吃五豆粥,能降三高、防癌、养肝明目、健脾和胃、补肾益肺、祛脂宽肠、改善便秘、健身强体,非常适合长期食用。
第2个回答  2020-11-28
食材:黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,白扁豆25g,紫米50g,大米100g。做法步骤:
1、把各种豆洗净,用清水浸泡各种豆子,至少4小时。
2、紫米和大米温水泡十分钟。
3、泡好的豆子放在高压锅里,加入紫米和大米,加入适量的水,
4、大火开始煮,煮开锅了盖阀,等阀呲气了再中火煮15分钟后,关火。
5、放在锅里闷15到20分钟,五豆粥就煮好了。
第3个回答  2020-11-28
五豆粥,即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米熬制的粥,有健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体之功效。
1.把各种豆洗净,用清水浸泡各种豆子,至少4小时。
2.泡好的豆子放在高压锅里,加入适量的水,大火开始煮,煮开锅了盖阀,等阀呲气了再中火煮15分钟后,关火。然后放在锅里闷着,最好闷15到20分钟,这样五豆汤就煮好了。如果是夏天,可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤,等汤凉凉后喝。既清凉又败火。
3.五豆汤中,加入紫米和大米,再加入适量的水,煮粥本回答被网友采纳
第4个回答  2020-11-28
五豆粥
1,根据个人食用量,提前一天把绿豆、红豆用温水泡上
2,把黑豆、白芸豆、黄豆用清水煮开
3,半分熟后再用清水泡上
4,这样做是为了与其它豆类、米煮后同时成熟
5,燕麦米、薏米、大米也用温水泡好;这样在食用时米的口感会更软嫩香甜
6 煮时冷水下锅,把所有的材料一起放入锅内煮,与其它煮粥方法一致
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