第1个回答 2020-01-17
药用功效:根,牛蒡根部含有丰富的氨基酸,还有一些具有特别药用价值,是一种非常好的保健品,健脑效果十分显著。纤维,牛蒡纤维能够带动人体废物的排泄,起到预防癌症和中风的功效。作用:食用价值,可以做成菜肴。药用,几乎整株都可以用来入药。
药用功效
根
牛蒡根从外观上来看就像是一根根铁棍山药似的,但是具有东洋参别名的牛蒡自然是保健功效十分显著的。其中牛蒡根部含有大量且丰富的氨基酸,都是人体所必需的营养物质,其中还有一些具有特别药用价值,是一种非常好的保健品,健脑效果十分显著。
纤维
现代人很多都受便秘的困扰,牛蒡纤维就是一味可以达到促进排便效果的中草药,并且还能够带动人体废物的排泄,起到预防癌症和中风的功效。
叶子、茎和果实
牛蒡的茎叶和果实中含有大量的化学物质,除了可以作为工业油提取的经济价值以外,一种叫做牛蒡甙的物质,这种物质还有很多的功效哦。
价值
食用
它们的食用价值也是不少的,现代的烹饪菜肴经常会用到这一味食材,不仅好吃还具有药膳功效。比如用它炒肉、炖鸡、炖肉、炖猪大肠,都能做成菜肴。
药用
牛蒡是一种药用价值极高的药材,几乎整个植株都可以用来入药。比如牛蒡的根、茎、叶,甚至连纤维都具有很好的药效。
第2个回答 2020-01-17
1、排出体内毒素
牛蒡茶含丰富的膳食纤维,可以减缓食品释放出的能量,从而减弱脂肪在体内聚集,加快分解脂肪酸的速度,它不仅降低胆固醇,促进心脏健康,而且帮助通便、排泄,快速消除并预防体内堆积的有害代谢物,因此对排毒、通便(3小时—3天)、降脂、减肥(20天—40天)十分有效。
研究发现,牛蒡所含丰富的食物纤维为水溶性的,它可以减缓食品释放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,减弱脂肪在体内的聚集。
将牛蒡泡成茶,食物纤维即溶于水中,我们很方便就能获得。常听说,必须吸收大量的食物纤维,让肠内来个大扫除,才能减肥成功。要有效地吸收食物纤维,那还要看减肥者的毅力。只有简单的方法,才能被大家采纳坚持下去。天天饮牛蒡茶,既简单又方便,清肠排毒,减肥效果不错。
2、补充所需营养
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素,其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢,蛋白质可提高人体免疫力,促进新生细胞生长,具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
3、调节人体平衡
中医认为:疾病的发生无非是阴阳失衡所至,气血循环不畅必然导致阴阳失衡,是百病产生的根源。在《本草纲目》有“通十二经脉”之论,也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉,它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通,人体平衡,也就是健康。喝牛蒡茶减肥,瘦身不伤身。